初中生物测定某种食物中的能量试题

食物中的营养物质包括：    ；          ；      ；         ；     ；      六大类。

小强同学牙龈经常出血，他平时应注意常吃

A．动物肝脏

B．谷物种皮

C．新鲜蔬菜

D．海产品

人体内的哪类物质不提供能量（  ）

A．脂肪

B．维生素

C．糖类

D．蛋白质

一般情况下，在人体内主要作为备用能源物质贮存的是                            (    ) 

A．维生素

B．蛋白蛋

C．糖类

D．脂肪

人体从外界摄取的营养物质中，能为人体提供能量的是（    ）
①蛋白质 ②糖类 ③脂肪 ④维生素 ⑤水分 ⑥无机盐

A．①②③

B．④⑤⑥

C．①②④

D．②③⑥

分析实验：（共8分）
（1）以上实验是观察        对        的消化作用。
（2）经过上述实验过程，D组2号试管中浆糊颜色       ，原因是      
                 ；1号试管中浆糊颜色     ，原因是          
                     。
（3）如果将C组烧杯中的水换为5℃，再重复D组实验，这两个试管中浆糊的颜色     ，原因是                                      。

既是组成细胞的重要成分，又能为人体提供能量的营养物质有        、           、         ；不需要消化可以直接被人体吸收的有       、      、       。

被称为“第七类营养素”的是（    ）

A．蛋白质

B．维生素

C．胡萝卜素

D．膳食纤维

小强早上没吃饭，上课时突然大汗淋漓，头晕眼花，你认为补充哪类食物能使他尽快恢复（    ）

A．炒鸡蛋

B．烧牛肉

C．花生米

D．面包

小红为妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。这个食谱营养不够全面，加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理（     ）

A．素炒豆角

B．牛奶

C．排骨汤

D．不米粥

王明的妈妈患有糖尿病，让王明到食品店给她买饼干，王明应该特别注意下列哪一项（   ）

A．饼干的成份	B．饼干的生产厂家
C．饼干的生产日期	D．饼干的名称

常食“五谷杂粮”有利于健康，是因为

A．能治百病	B．容易消化，吸收
C．营养丰富，为人体提供全面营养	D．色香味美

小宁的妈妈是个医生。母亲节这天，小宁为仍在加班的妈妈准备了一份丰盛的晚餐：米饭、盐水大虾、红焖鱼和炖豆腐。妈妈晚上下班回来以后，表扬了小宁。但同时指出这个食谱营养不够均衡，请你为小宁出个主意，如何使这份晚餐更加营养

A．香菇炒白菜	B．牛奶
C．排骨汤	D．玉米粥

上午第四节课是体育课，这节课要进行达标测试，为了补充能量，甲准备了一些水果，乙准备了一些牛肉干，丙准备的是白糖水，丁准备了牛奶。谁的食物能尽快补充能量

A．甲	B．乙
C．丙	D．丁

儿童，青少年以及术后病人要多吃一些奶，蛋，鱼，肉等食物，是因为这些食物中含有丰富的

A．脂肪

B．糖类

C．蛋白质

D．维生素