初中生物根对水和无机盐的吸收探究题

小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答问题：

试管	加入物质	控制条件	检验方法
1号	馒头碎屑＋2 mL唾液	37 ℃水浴10分钟	加两滴碘液
2号	馒头碎屑＋2 mL清水	37 ℃水浴10分钟	加两滴碘液

（1）该实验的实验试管和对照试管分别是             试管。
（2）1号、2号试管经过充分振荡后，出现的现象分别是                    。
（3）发生该现象的原因分别是：1号                   ，2号                     。
（4）本实验用37 ℃水浴，是因为                    。

下面是生物兴趣小组的同学所做的“馒头在口腔中的变化”探究实验：
(1)实验过程：
1号试管：加入馒头碎屑和2mL唾液，并充分搅拌；
2号试管：加入馒头碎屑和2mL清水，并充分搅拌；
3号试管：加入馒头块和2mL唾液，不搅拌。
将三支试管都放入37℃的温水中保温10分钟，取出冷却后分别加入2滴碘液，摇匀后观察试管中馒头的颜色的变化。

(2)实验结果：1号试管不变色，而2号试管和3号试管中的馒头可能变成         色。
(3)结果分析：
1号试管中的馒头碎屑没有变色，原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了    　　　　　　　         。
2号试管中馒头碎屑变色的原因是                                   　     。
3号试管中馒头块变色的原因是                                            。
(4)实验结论：  
淀粉在人的消化道的           部位就开始被消化。

探究是研究和学习生物学的一种科学方法。下面是某小组的同学在探究“馒头在大腕口腔中的变化”的实验中，将馒头进行了三种处理：①将馒头碎屑与2ml的唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与2ml的清水放入2号试管中充分搅拌；③将馒头碎屑与2ml的唾液放入3号试管中不搅拌。试问：
⑴以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选取          两组作实验对照。
⑵以“唾液”为变量时，应选取          两组作实验对照。
⑶如果将3支试管都放在37℃左右温水中，5～10min后取出，滴加碘液后，      号试管内溶液的颜色不变蓝。这说明了                                。
⑷在制定这项探究计划时，有同学提出：除以上3种处理外还要进行第4种处理，就是将馒头块与清水放放试管中不搅拌。你认为这第4种处理非常必要吗？
答：      （选填“是”或“不是”）