化学与生产、生活息息相关，下列说法错误的是（ ）
| A． |
油锅着火，可用锅盖盖灭 |
| B． |
港珠澳大桥使用的吊绳所含的聚乙烯纤维，属于有机合成材料 |
| C． |
洗洁精有乳化作用，可用来清洗油污 |
| D． |
为延长食品的保质期，可用福尔马林（甲醛的水溶液）作防腐剂 |
以下归纳和总结完全正确的一组是（ ）
| A．化学与人体健康 |
B．物质分类 |
| ①缺碘易得甲状腺肿大 ②用甲醛浸泡海产品 ③用工业酒精勾兑白酒 |
①过磷酸钙、石油、盐酸都是混合物 ②二氧化硫、水、氧气都是氧化物 ③纯碱、烧碱、熟石灰都是碱 |
| C．对有机物的认识 |
D．对安全的认识 |
| ①有机物不一定都含有碳元素 ②葡萄糖、淀粉、蛋白质都是有机高分子化合物 ③塑料、合成橡胶、合金都属于合成有机高分子材料 |
①汽车加油站、纺织厂严禁烟火 ②将浓硫酸缓慢注入水中，并用玻璃棒不 断搅拌，进行稀释 ③洒出的酒精在桌子上燃烧起来，应立刻用湿抹布扑盖 |
| A． |
A |
B． |
B |
C． |
C |
D． |
D |
下列不利于人体健康的是（ ）
| A． |
用氮气给食品保鲜 |
| B． |
制作馒头时加适量小苏打 |
| C． |
霉变大米制米粉 |
| D． |
适量食用加碘盐 |
化学与生活息息相关，下列做法不科学的是（ ）
A．甲醛大量用于海鲜的防腐
B．明矾、活性炭用于净水
C．将易拉罐投入可回收垃圾箱
D．青少年常喝牛奶补充钙元素
物质性质决定用途．下列说法错误的是（ ）
A．氮气化学性质稳定，可用于食品保护气
具有碱性，可用于改良酸性土壤
C．食醋具有酸性，可用于除去水壶中的水垢
D．甲醛能使蛋白质变性，可用于食用水产品防腐
食品安全是人类健康永恒的话题，下列说法正确的是（ ）
A．用甲醛水溶液浸泡海产品，延长保鲜时间
B．用SO2熏蒸红薯粉丝，使它的色泽变白
C．霉变的大米用水清洗后可以食用
D．烹调食物时不能用亚硝酸钠代替食盐
下列做法会危害人体健康的是（ ）
A．饮用低温灭菌牛奶B．食用新鲜蔬菜水果
C．用小苏打做发酵粉D．用甲醛浸泡水产品
食品安全无小事，下列做法正确的是（ ）
A．用硫酸铜溶液浸泡粽叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富
B．在制作面包时添加适量的碳酸氢钠，可使面包松软可口
C．为了预防甲状腺肿大，在食品中添加大量的碘元素
D．用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉
化学与人体健康关系密切，下列做法或说法不合理的是（ ）
A．食用加碘盐有助于预防甲状腺肿大
B．常食蔬菜和水果有助于补充维生素
C．用甲醛溶液浸泡海产品，以延长保鲜时间
D．老年人适量饮食奶制品，可以预防骨质疏松症
下列说法错误的是（ ）
A．面粉厂严禁烟火
B．活性炭具有除异味和杀菌作用
C．进入久未开启的菜窖前要做灯火实验
D．不能用甲醛溶液浸泡海鲜产品来延长保质期
生活中的下列做法不合理的是（ ）
A．在食盐中添加碘酸钾，是为了补充人体所需的碘元素
B．发现燃气泄露，应立即关闭阀门并开窗通风
C．霉变的大米、花生等含有黄曲霉素，可蒸煮后食用
D．用熟石灰处理含酸量超标的工业污水，防治水污染
下列做法正确的是（ ）
A．用霉变的花生做食品
B．用甲醛溶液浸泡鱼虾防腐
C．食用加碘盐可补充人体缺乏的碘元素
D．食品中加入过量的亚硝酸钠
“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题，下 列说法科学的是（ ）
A．甲醛有防腐作用，但不能用于浸泡食材
B．铁强化酱油因添加了铁单质可预防贫血病
C．纤维素不能被人体消化，因此对人体健康无益
D．医用酒精用于防疫消毒，其中乙醇的质量分数为75%
下列叙述不正确的是（ ）
A．海水晒盐得到粗盐
B．水体污染会危害人体健康
C．甲醛水溶液可作食品的保鲜剂
D．在钢铁表面涂油可防止钢铁生锈
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