汽车是我们生活中最重要的交通工具之一，汽车在行驶时，发动机的温度会升得很高。为了确保安全，可用水循环进行冷却。实际上，水中往往还要加入不易挥发的防冻液（原液含量与凝固点、沸点关系如下表），加入防冻液后的混合液冬天不容易凝固，长时间开车也不容易沸腾。这是因为 。
| 防冻液含量/% |
30 |
40 |
50 |
60 |
70 |
80 |
90 |
| 混合液的凝固点/℃ |
-17 |
-28 |
-37 |
-49 |
-48 |
-46 |
-28 |
| 混合液的沸点/℃ |
103 |
104 |
107 |
111 |
117 |
124 |
141 |
冬天汽车前玻璃窗的雾气是由于车内的水蒸气遇到温度较低的玻璃，
形成的小水珠。可以打开空调对着车窗吹暖风，使小水珠 ，车窗玻璃就变清晰了。
不同季节的气温变化时，水会发生各种物态变化：春天，冰雪消融是 _现象；夏天洒在地板上的水很快干了，这是 现象；以上两种物态变化时都 热。
“炖汤”因味道好而深受人们的喜爱。“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅与煲底隔离，如图所示。在大煲内的水沸腾过程中，煲盖与煲的缝隙间冒出大量的“白气”，这是 现象（填物态变化）；若汤的沸点与水的沸点相同，则盅内的汤 （填“会”或“不会”）沸腾。
有一种测量空气中水蒸气含量的装置叫做干湿泡温度计如图．它是由两个相同的温度计并列制成的，其中一个温度计的玻璃泡被湿布包起来，两个温度计的读数不一样，湿泡温度计的读数较 ，（选填“高”或“低”）．这是因为湿布中的水在 （填物态变化）时要吸热，在一定的温度下，两个温度计读数的差别越小，表明空气中水蒸气含量越 ．（选填“多”或“少”）
用同样的炉火分别给质量、初温相同的水和食用油加热，开始阶段发现食用油温度升高的快，说明食用油的 比水小．通常情况下用油炸食物比水煮食物熟得快，说明食用油的沸点比水 ．
今年春夏云南遭遇了百年不遇的旱灾，农民用地膜覆盖的方法抗旱保苗，这样做可以减少水分的 。地膜上出现的小水珠是 形成的，在这个过程中要 。
一辆运输液态氨的罐车在途中侧翻，发生泄漏．短时间内，车周围出现“白雾”，这是由于液氨 导致空气中的水蒸气 形成的（填物态变化名称）．
你现在正进行物理考试，若手感到比较冷，请把你的手放在离嘴约2cm的地方（手不要接触到嘴），向手心呵气，手就会感到有点暖和，同时手上会有少许非常细小的水珠，这是因为此时发生了______现象（填物态变化名称），它要______（选填“吸”或“放”）热；但如果把你的手放在离嘴约20cm左右的地方，向手心吹气，就会感到手更冷，这是因为此时发生______现象（填物态变化名称），它要______（选填“吸”或“放”）热．
自然界中的水循环是通过水的物态变化实现的。地面上江、河、海中的水在太阳的照射下不断 成水蒸气，流动的水蒸气遇到冷的空气后 成小水滴或直接 成小冰晶，就形成了云。在一定的条件下，小冰晶将熔化成水与原来的小水滴一同下落，形成雨水，汇集到江、河、湖、海中。
用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生 现象， 很多热量，使 层蒸格中的馒头先熟．有经验的师傅拿刚出笼的馒头前，先将手沾点水，这样做主要是利用 ，使手不会被烫伤．
护士帮病人打针前，通常会先用酒精棉球对注射处进行消毒，此时病人会感到该处________（填“热”、“冷”），原因是酒精涂在该处会发生_______（填物态变化名称）现象。护士测量病人体温用的体温计是利用液体________的性质而制成。
小红对冰加热，她根据冰熔化成水直到沸腾的过程的记录数据，绘制成如图所示的温度随时间变化的图象．图象中的 段是冰的熔化过程， 段是水的沸腾过程，已知冰的比热容是2.1×103 J/（kg•℃），在对100g冰加热的前2min内冰吸热 J．
夏天，打开冰棒的包装纸，会看到冰棒在冒“白气”，这是_________现象；把烧红的铁块放入冷水中，水面上立即出现了“白气”，这一过程中，水发生了_________和_________两种物态变化；寒冷的冬天，我们戴的口罩上出现了冰霜，这是_________现象．
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