“炖汤”因味道好而深受人喜爱。“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅与煲底隔离，如图所示。在大煲内的水沸腾过程中，煲盖与煲的缝隙间冒出大量的“白气”，这是 现象(填物态变化)，若汤的沸点与水的沸点相同，则盅内的汤 (填“会”或“不会”)沸腾。
炸油条、炸土豆用菜油；煮玉米棒子、煮鸡蛋用水。这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的 （选填“热量”或“温度”），这是因为油和水的 不同。
清晨草叶上常挂有晶莹的露珠，这是由于夜间温度低，空气中的水蒸气 形成的，在阳光照射下这些露珠又会慢慢消失，是由于露珠发生了 的缘故。
2012年6月16日，神舟九号飞船发射升空并与天宫一号实施自动交会对接。
（1）火箭点火后，发射台附近产生了大量“白气”，这是台下水在火箭喷出来的高温火焰下，先 成水蒸气，然后 成小水珠。(填物态变化名称)
（2）为保证火箭安全，箭体上涂有一层特殊物质，在高温下， 并且 (填物态变化名称)，这两个过程都需要 （吸热∕放热），以防温度过高。
（3）当两个航天器在太空对接时，不同航天器内的航天员即使近在咫尺，也必须借助无线电工具交谈，这是因为 ；看电视直播时，不少人事先并不知道通话的人是谁，但当听到：“景海鹏同志……你们辛苦了”的话音时，立刻兴奋地高呼：“是胡主席！”，这是根据声音的 判断的；
（4）我国自行研制的宇航服的头盔玻璃必须能减弱 对眼睛和皮肤的损害；舱外航天服还必须解决适应太空环境超过200℃大温差的难题，保证物体不会由于热胀冷缩而变形损坏。
用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生 现象，放出很多热量，使 层蒸格中的馒头先熟。有经验的师傅拿刚出笼的馒头前，先将手沾点水，这样做主要是利用 ，使手不会被烫伤。
如图所示，取一支大注射器，拉动活塞使注射器里吸进一些乙醚，取下针头，用橡皮帽把注射器的小孔堵住。向外拉动活塞，到一定程度时，注射器里的液态乙醚消失，这是___________现象（填物态变化名称）；然后向下推动活塞，到一定程度时，可以观察到会有液态乙醚出现，这表明用______________方法可以使气体液化。
夏天，万州的天气非常炎热，戴眼镜的同学从空调房走到室外时，镜片上出现一层薄雾，过一会儿，镜片又变得清晰起来。镜片上这两种现象对应的物态变化是：先_______后_______。
做“水的沸腾”实验时，通常用温水而不用冷水，这样做的目的是______________；若实验时不小心被等量①沸水烫伤；②水蒸气烫伤，烫伤更严重是______（填“①”或“②”），其道理是___________________。
护士帮病人打针前，通常会先用酒精棉球对注射处进行消毒，此时病人会感到该处________(填“热”、“冷”)，原因是酒精涂在该处会发生_______（填物态变化名称）现象。护士测量病人体温用的体温计是利用液体________的性质而制成。
穿着被雨淋湿的衣服，容易使人着凉感冒，这是由于 引起的。
铁匠师傅打铁时，将烧红的铁块放在冷水中，会听到“嗤”的一声，同时看到水面上冒出一股“白烟”，在这个过程中，水先后发生的物态变化是 和 。
使用冷暖空调的密闭轿车窗玻璃上，无论盛夏还是严冬， 都有小水珠凝结，实际情况是夏天小水珠凝结在窗玻璃的 （填“外表面”或“内表面”）.
在“观察水的沸腾”实验中，用酒精灯给烧杯中的水加热，并绘出了水的温度随加热时间变化的图像如图所示。根据所学知识，实验时水面上方的气压 一标准大气压（选填“低于”、“等于”或“高于”）。
你现在正进行物理考试，若手感到比较冷，请把你的手放在离嘴约2cm的地方(手不要接触到嘴)，向手心呵气，手就会感到有点暖和，同时手上会有少许非常细小的水珠，这是因为此时发生了______现象(填物态变化名称)，它要______(选填“吸”或“放”)热；但如果把你的手放在离嘴约20cm左右的地方，向手心吹气，就会感到手更冷，这是因为此时发生______现象(填物态变化名称)，它要______(选填“吸”或“放”)热．
下列是由于物态变化而形成的一些自然现象：①春天，冰雪融化汇成溪流；②夏天，自来水管“出汗”；③秋天，草丛上凝结出露珠；④冬天，冰冻的衣服晾干；⑤秋天，早晨的雾在太阳出来后散去；⑥冬天，窗的内表面出现冰花。现请你根据它们的特征分成两类：
一类包括 （填序号），其特征为 ；
二类包括 （填序号），其特征为 。
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