初中物理蒸发及其现象填空题

为了做好疫情防控工作，学校工作人员每天喷洒消毒液，并对进入校园的人员测量体温。如图，常用的测温枪是利用人体发出的 　　（填“红外线”或“紫外线” $)$来测量体温的。喷洒到地面的消毒液不久之后消失，这是因为消毒液发生了 　　（填物态变化名称）。

电冰箱里的食物容易变干和相互“窜味”，请你从物理角度分析，食物“窜味”属于__________现象，电冰箱里的食物主要是通过__________或__________方式失去水分的。

物质从液态变为气态的过程称为       ，它有两种方式分别是      和        。

请将与以下事例相联系的主要物理知识写在对应的横线上。
（1）游泳后，刚从水中出来，感觉特别冷：                             
（2）用超声波清洗钟表等精密仪器：                             
（3）电闪雷鸣时，我们总是先看到闪电后听到雷声：                             
（4）三峡大坝船闸：