科学家发现过度肥胖往往造成血液中葡萄糖浓度过高，胰岛素浓度也偏高。出现这种生理缺陷的原因科学家认为有两种：第一，组织细胞对胰岛素的刺激反应不敏感。第二，胰岛细胞对血糖浓度变化反应不敏感。现以过度肥胖老鼠为实验对象，研究阿司匹林对矫正肥胖老鼠生理缺陷是否有作用，进行以下实验。材料用具：过度肥胖老鼠若干、阿司匹林药剂、生理盐水、适宜浓度的胰岛素溶液和葡萄糖溶液、注射器等。
实验一：探究阿司匹林能否矫正第一种原因引起的生理缺陷
实验步骤：
(1) ，随机均等分为两组，编号A，B。
(2)给A组老鼠注射一定剂量的阿司匹林药剂作为实验组，B组老鼠 为对照组，在相同且适宜条件下饲养3周。
(3)给A、B两组老鼠分别注射等量的适宜浓度的胰岛素溶液，在120分钟内测定老鼠血液中葡萄糖浓度，得到结果如右图。从结果分析得知，阿司匹林 。
实验二：探究阿司匹林能否矫正第二种原因引起的生理缺陷。
实验步骤：
(4)方法同实验一的步骤（1），编号C，D。
(5)C组为实验组，D组为对照组，方法同实验一的步骤（2）。
(6) 。
实验结果：C组老鼠的胰岛素浓度始终低于D组老鼠。
请在坐标中用曲线表示实验结果。
以下是一个测定某植物细胞液浓度的实验：
说明：若a管溶液浓度上升，蓝色液滴将在b管的无色溶液中下沉；反之蓝色液滴将上浮；若a管溶液浓度不变，蓝色液滴将均匀扩散。
实验结果如下表：
| 组别 |
a1、b1 |
a2、b2 |
a3、b3 |
a4、b4 |
a5、b5 |
a6、b6 |
| 蔗糖溶液浓度 |
0.125M |
0.025M |
0.05M |
0.1M |
0.2M |
0.4M |
| 液滴沉浮情况 |
下沉 |
微下沉 |
均匀扩散 |
微上浮 |
上浮 |
明显上浮 |
请回答下列问题：
（1）本实验的原理是： ，这种变化可通过蓝色液滴的浮沉反映出来。
（2）本实验的结论是：
（3）本实验不同组别间的自变量是 ，因变量是 。
（4）若在某组a试管中的植物细胞发生了质壁分离现象，则在第③步操作中，将发现蓝色液滴 。
（5）在操作正确情况下，若发现在所有的组别中蓝色液滴都上浮，则实验应该如何改进？ 。
（每空1分，共6分）研究人员用同种小鼠进行了某中药制剂、四环素对肝脏脂肪含量影响的实验。实验设计和结果如下表所示，请据表分析回答：
| 组别 |
除每天喂养相同的饲料外，进行如下处理 |
在第11天测量并计算每组小鼠肝脏脂肪的平均含量（mmol·L-1） |
|
| 连续11天每天喂下列试剂 |
同时第8天至第11天每天腹腔注射下列物质 |
||
| 甲组 |
等体积生理盐水 |
等体积生理盐水 |
0．49 |
| 乙组 |
等体积生理盐水 |
0．025mmol四环素 |
6．51 |
| 丙组 |
中药制剂（0．05g） |
0．025mmol四环素 |
4．74 |
| 丁组 |
中药制剂（0．10g） |
0．025mmol四环素 |
4．52 |
| 戊组 |
中药制剂（0．15g） |
0．025mmol四环素 |
4．10 |
（1）若要观察小鼠皮下脂肪细胞中的脂肪颗粒，可用 染液染色后加以判断。
（2）请拟定实验题目
（3）甲组和乙组对照可说明 。上表实验结果可得出中药制剂对四环素引起的肝脏脂肪增加量有 作用。
（4）研究人员认为，还需要观察中药制剂单独使用时对小鼠肝脏脂肪含量的影响。请完善实验设计并回答问题：
实验步骤：
①步骤一：按上表所示的实验设计的要求增加3组小鼠，并编号。
②步骤二：这3组小鼠除每天喂养相同的饲料外，每天还需分别喂0.05g、0.10g、0.15g的中药制剂共11天。同时在第8至11天注射 ，保持其它条件适宜且相同。
③步骤三：测量并统计实验结果，将得到的实验结果与上表的 组的结果进行对照，然后得出结论。
萌发的小麦种子中α－淀粉酶和β－淀粉酶的含量显著增高。α－淀粉酶不耐酸、较耐热，在pH为3.6、0℃下可迅速失活，而β－淀粉酶耐酸、不耐热，在70℃条件下15 min后失活。某实验小组进行了“提取小麦种子中α－淀粉酶并测定α－淀粉酶催化淀粉水解的最适温度”的相关实验。
实验材料：萌发3天的小麦种子（芽长约1 cm）。
主要试剂及仪器：1 mg/mL的标准麦芽糖溶液、5%的可溶性淀粉溶液、碘液、蒸馏水、石英砂、恒温水浴锅等。
实验步骤：
步骤一：制备酶溶液。
步骤二：_________________________，取出后冷却。
步骤三：取6支干净的、体积相同并具刻度的试管依次编号，按下表要求加入试剂，再观察各试管内的颜色变化。（注：＋表示碘液变蓝色，－表示碘液不变色）
| 试管编号 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
| 5%的可溶性淀粉溶液（mL） |
8 |
8 |
8 |
8 |
8 |
8 |
| 恒温水浴5 min（℃） |
0 |
20 |
40 |
60 |
80 |
100 |
| α－淀粉酶保持活性而β－淀粉酶失去活性的溶液（mL） |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
| 恒温水浴5 min（℃） |
0 |
20 |
40 |
60 |
80 |
100 |
| 溶液混合，振荡后恒温水浴5 min（℃） |
0 |
20 |
40 |
60 |
80 |
100 |
| 加入碘液，振荡后观察颜色变化 |
＋＋＋ |
＋＋ |
＋ |
－ |
＋＋ |
＋＋＋ |
请回答下列问题：
（1）选用萌发的小麦种子提取酶液的主要理由是________________________。
（2）步骤二的具体操作是 。
（3）加入碘液，振荡后观察颜色变化，发现试管4中碘液不变色，能否据此推断α－淀粉酶的最适合温度一定是60℃？________。理由是_______________________________。该实验中能否选用斐林试剂检测实验结果？_________。理由是____________________。
（4）若要进一步研究小麦种子中β－淀粉酶的最适温度，则需获得β－淀粉酶保持活性而α－淀粉酶失活的酶溶液。请简要写出制备该种酶溶液的方法 。
（5）资料表明：小麦种子发芽时，胚产生的赤霉素诱导淀粉酶的合成。其主要机理是_________________________________________________。
我们大都认为长生不老只是人类的一种美好愿望，但一种简单的注射剂让长生不老的希望离我们更近了一步。这项研究主要集中在线粒体上。2007年发表在《新科学家》杂志上的一份报告显示，研究表明，线粒体的退化是导致衰老的一个重要因素。线粒体的一个特点就是它们有自己的DNA，即线粒体DNA。线粒体DNA的缺陷是引发一系列罕见遗传的“罪魁祸首”，包括一些糖尿病、Leber遗传性视神经病和心脏病。它们还与衰老有关，研究表明，修复这些缺陷能延缓衰老。刊登在《柳叶刀》医学杂志上的一项新试验中，将基因注入大脑可明显缓解帕金森氏症的症状，震颤和硬化症状减少多达65%，没有任何有害影响。
请回答：
（1）材料中所示“一种简单的注射剂”是指 。
（2）Leber遗传性视神经病是mtDNA1177位点的G-A突变造成的，患者常伴有继发性色觉障碍，多为全色盲，次为红绿色盲和色弱。图甲、乙、丙分别为三个色盲家系谱，其中属Leber遗传性视神经病系谱的是
（3）给衰老提出一种可能的解释。
（4）帕金森氏症患者体内的神经末梢中，“多巴胺”缺乏；“多巴”是缓解该病的有效药物。现在已知，“多巴”在人体内可以转化成“多巴胺”，而一种名为“利血平”的药物可耗尽神经末梢内的多巴胺。试设计实验用来验证多巴胺缺乏是引起运动时不自主地震颤的原因。
实验步骤：
①把生长发育状况相同的健康小鼠分为数量相等的甲、乙两组。
②……
实验结果：
如图所示是生物膜的流动镶嵌模型及物质跨膜运输示意图，其中离子通道是一种通道蛋白，通道蛋白是横跨质膜的亲水性通道，允许适当大小的离子顺浓度梯度通过。请仔细观察图示回答有关问题。
⑴很多研究成果有力支持“脂溶性物质易透过生物膜，不溶于脂质的物质不易透过生物膜”这一事实。这证明组成细胞膜的主要成分中有图中所示标号 表示的物质 。
（2）鲨鱼体内能积累大量的盐，盐分过高时就要及时将多余的盐分排出体外，经研究鲨鱼体内多余盐分是经②途径排出的，那么其跨膜运输的方式是 。
（3）蟾蜍心肌细胞吸收Ca2＋、K＋、C6H12O6方式不同，若对蟾蜍的离体心脏施加某种毒素后Ca2＋吸收明显减少，但K＋、C6H12O6的吸收不受影响，最可能的原因是该毒素抑制了转运Ca2＋的 的活动。
（4）柽柳是泌盐植物，叶子和嫩枝可以将吸收于植物体内的盐分排出，是强耐盐植物。柽柳从土壤中吸收盐是主动运输还是被动运输？请设计实验加以证明。
①实验步骤：
a.取甲、乙两组生长发育相同的柽柳幼苗植株，放入适宜浓度的含有Ca2＋、K＋、C6H12O6的溶液中。
b.甲组给予正常的呼吸条件，乙组完全抑制呼吸；
c.一段时间后测定两组植株根系对Ca2＋、K＋、C6H12O6的吸收速率
②实验结论：
A.若两组植株对Ca2＋、K＋、C6H12O6的吸收速率相同，说明柽柳从土壤中吸收盐是______________________方式；
B.若 ，说明柽柳从土壤中吸收盐是______________________方式；
(10分)工业生产果汁时，常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出果汁率，为研究温度对果胶酶活性的影响，某学生设计了如下实验：
①将果胶酶与苹果泥分装于不同试管，在30 ℃水浴中恒温处理10 min(如图A)。
②将步骤①处理后的果胶酶和苹果泥混合，再次在30 ℃水浴中恒温处理10 min(如图B)。
③将步骤②处理后的混合物过滤，收集滤液，测果汁量(如图C)。
④在不同温度条件下重复以上实验步骤，并记录果汁量如下：
| 温度/℃ |
30 |
35 |
40 |
45 |
50 |
55 |
60 |
65 |
| 果汁量/mL |
8 |
13 |
15 |
25 |
15 |
12 |
11 |
10 |
根据上述实验，请分析回答下列问题：
(1)果胶酶能破除细胞壁，是因为果胶酶可以促进细胞壁中________的水解。
(2)实验结果表明，当温度为________时果汁量最多，此时果胶酶的活性________。当温度再升高时，果汁量降低，说明_____________________________。
(3)实验步骤①的目的是_____________________________________。
洋葱是研究植物细胞有丝分裂和染色体变异的理想实验材料，请回答有关问题。Ⅰ．下图表示洋葱根尖细胞有丝分裂装片的制作与观察过程，据图回答：
（1）A过程叫 ，作用是 。
（2）C过程叫 ，主要目的是 。
（3）D过程中需要对载玻片上的根尖进行按压，以促使细胞 。
（4）E过程中需要先在低倍镜下找到根尖的 细胞，才能进行下一步的观察。
Ⅱ．用秋水仙素处理植物分生组织，能诱导细胞内染色体数目加倍，形成多倍体植物细胞， 那么，用一定时间的低温（4℃）处理水培的洋葱根尖时，是否也能诱导细胞内染色体数目的加倍，形成多倍体植物细胞呢？请就低温对细胞内染色体数目的影响是否与秋水仙素作用相同这个问题进行实验探究。
材料用具：长出根的洋葱（2N=16）若干、小烧杯或培养皿若干、清水、冰箱、2%的秋水仙素溶液。
（1）针对上面的问题作出的假设是： 。
（2）根据你的假设，请完善设计方案步骤：
①取三个洁净的培养皿，分别编号为1、2、3。
②分别在1号和2号培养皿中加入适量且等量的清水，3号培养皿中加入 。
③将三组生长状况相同的长出根的洋葱分别放入三个培养皿中，让洋葱的根浸泡或接触
液体，然后将三组实验装置整套分别放在不同环境中处理，其中1号放在室温下，2号
放在 中，3号放在 下，培养一定时间。
④实验结果检测：制作洋葱根尖临时装片，放在光学显微镜下观察染色体的数目变化。
（3）实验结果预测与结论：
①若1号与2号结果相同，则 。
②若 结果相同，则低温可诱导细胞内染色体数目加倍。
为探究植酸酶对鲈鱼生长和消化酶活性的影响，研究者设计并进行了相关实验，实验步骤及结果如下：
①鲈鱼的驯养：将从海洋中捕获的鲈鱼鱼苗在浮式海水网箱中饲养14 d，用普通饲料投喂，备用。
②饲料的配制：在每千克普通饲料中添加200 mg植酸酶，配制成加酶饲料；并将普通饲料和加酶饲料分别制成大小相同的颗粒，烘干后储存。
③鲈鱼的饲养：挑选体格健壮、大小一致的鲈鱼随机分组，放养于规格相同的浮式海水网箱中，放养密度为60尾/箱。给对照组的鲈鱼定时投喂适量的普通饲料，给实验组的鲈鱼同时投喂等量加酶饲料。
④称重并记录：投喂8周后，从每个网箱中随机取20尾鲈鱼称重。结果显示，对照组、实验组鱼体平均增重率分别为859.3%、947.2%。
⑤制备鲈鱼肠道中消化酶样品，并分别测定消化酶的活性，结果如下表。
| |
蛋白酶活性(U/mg) |
脂肪酶活性(U/mg) |
淀粉酶活性(U/mg) |
| 对照组 |
1.09 |
0.08 |
0.12 |
| 实验组 |
1.71 |
0.10 |
0.13 |
根据上述实验，回答下列问题：
(1)步骤①中选用鲈鱼鱼苗而不是成体的主要原因是_______________________________________；实验前的驯养是为了__________________。
(2)步骤②中将配制好的饲料进行烘干要特别注意_______________________________________，其原因是_______________________________________。
(3)步骤③中还应控制好的无关变量主要有________。
(4)本实验得出的初步结论是_______________________________________。
(5)推测鲈鱼的食性并说明理由：_______________________________________
为研究铬（Cr）对黑麦细胞的毒性作用，科学家研究了不同浓度的铬（Cr）对黑麦根尖细胞分裂指数（即视野内处于分裂期的细胞数占细胞总数的百分比）和染色体畸变率的影响，实验结果如下表：K2Cr2O7对黑麦根尖细胞有丝分裂指数及染色体畸变率的影响
（1）制作黑麦根尖细胞临时装片，需经过 →漂洗→染色→制片等几个步骤，其中可用 溶液对染色体进行染色。
（2）由表中数据可以看出，促进细胞有丝分裂的K2Cr2O7的最适浓度为 mg·L-1,而在K2Cr2O7浓度≥ mg·L-1时，对黑麦根尖细胞的有丝分裂有抑制作用。
（3）科学家通过在显微镜下观察染色体的 和数目，统计并比较 的染色体畸变率，从而明确了铬（Cr）对黑麦细胞的毒性。
肝移植后的患者因使用免疫抑制剂常出现细菌感染而使生存质量下降。有学者就细菌感染对移植肝免疫排斥的影响，进行了如下研究。
（1）实验一：将若干健康、状况相似、体内无病原体的大鼠均分为G1、G2、G3三组。各组大鼠移植A类大鼠肝脏，肝移植术后处理方法见表1。处理n天后，检测各组大鼠的排斥反应程度，结果如表2。
| 组别 |
排斥反应程度较轻个体比例 |
排斥反应程度中等个体比例 |
排斥反应程度较重个体比例 |
| G1 |
0 |
17% |
83% |
| G2 |
50% |
33% |
17% |
| G3 |
83% |
17% |
0 |
表1 肝移植术后的处理方法 表2 肝移植术后的处理结果
| 组别 |
注射试剂 |
| G1 |
生理盐水（灭菌） |
| G2 |
大肠杆菌菌液 |
| G3 |
免疫抑制剂（环孢霉素A） |
①移植器官中细胞表面的某些蛋白质可作为 ，能引起机体产生特异性免疫反应。
②环孢霉素A可以使T细胞的增殖受阻，从而 （填“加强”或“减弱”）免疫系统功能。
③据表2可知， 组免疫排斥反应最为强烈。
（2）实验二：提取实验一处理n天后各组大鼠的淋巴细胞，将其用A类大鼠细胞表面的某些蛋白质处理，之后置于CO2培养箱内培养。观察各组大鼠淋巴细胞增殖情况，结果如右图所示（相对值的大小用于反映经A类大鼠细胞表面某些蛋白质处理后的细胞增殖能力强弱）。
①CO2培养箱中CO2的作用是 。
②与G1组相比，G2组实验结果表明，细菌感染对大鼠淋巴细胞增殖能力有 作用。
（3）综合该系列实验的结果推测，细菌感染通过改变肝移植大鼠的 ，导致大鼠的免疫排斥反应程度 。此项研究为患者器官移植后免疫抑制剂的使用提供参考。
I.2009年6月，国家食品药品监督管理局通告了“东方牌”系列奶粉为不合格产品.该系列奶粉是用80%的麦芽糊精和20%的奶粉简单勾兑而成,蛋白质含量极低，婴儿常吃此奶粉会影响其正常生长发育及健康。请据以上资料，回答下列问题。
I.(1)劣质奶粉中含有大量还原糖，如果用斐林试剂鉴定，则该试剂与待测样液在试管中混合均匀后，还必须经过________处理，预计试管中混合液的颜色变化是_________________。
(2)如果要鉴定劣质奶粉中是否含有蛋白质，应选用的试剂是________。目前检测技术中，单纯检测奶粉中________元素的含量无法确定蛋白质含量是否达标。因为在奶粉中添加三聚氰胺可以在食品检测时提高这一元素的测定值，以次充好,危害消费者。
（3）奶粉中都添加钙、铁等元素，其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分，铁是血红蛋白的组成成分，这说明无机盐的生理作用是_____ ___________。
(4)奶粉营养价值高低的主要标准是看必需氨基酸的种类和含量,如赖氨酸是人体必需氨基酸，只能从 中获得。
II.某生物兴趣小组为了探究赖氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸？设计如下实验方案，请补充并加于完善:
（1）实验目的和原理: 略
（2）实验材料和用具：20只生长发育状况相同的正常幼年大鼠、分装在不同试剂瓶中的20种氨基酸、不含蛋白质和氨基酸的食物、秤、天平等。
（3）实验方法和步骤：
①配食：取一定量的不含蛋白质和氨基酸的食物，加入含量和比例适宜的_____________，配制成食物A(对照组)；另取等量的不含蛋白质和氨基酸的食物，加入_________________，其含量和比例与食物A中相同，配制成食物B。
②分组：将20只幼年大鼠平均分成甲、乙两组，分别称量其体重。
③饲喂：甲组每天饲喂适量的食物A；乙组每天饲喂______________________，两组大鼠其他饲养条件相同。
④观测：分别测量甲、乙两组大鼠的体重，并计算体重增加量。
（4）实验结果预测及结论：
| 实验结果(营养状况和体重) |
实验结论 |
| 两组大鼠营养状况和体重基本相同 |
赖氨酸不是大鼠的必需氨基酸 |
| 甲组大鼠 ，乙组大鼠 |
赖氨酸是大鼠的必需氨基酸 |
O4对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见下表。请回答问题。
| 试管编号 实验步骤 |
1 |
2 |
3 |
4 |
| 1% NaCl溶液/mL |
1 |
|
|
|
| 1% CuSO4溶液/mL |
|
1 |
|
|
| 1% Na2SO4溶液/mL |
|
|
1 |
|
| 蒸馏水/mL |
|
|
|
1 |
| pH 6.8缓冲液/mL |
1 |
1 |
1 |
1 |
| 1%淀粉溶液/mL |
1 |
1 |
1 |
1 |
| 唾液淀粉酶溶液/mL |
1 |
1 |
1 |
1 |
| 各试管放入37 ℃恒温水浴保温适宜时间 |
||||
| 取出试管，加入1 %碘溶液0.1 mL |
||||
| 观察结果 |
无色 |
深蓝色 |
浅蓝色 |
(1)实验中加入缓冲液的作用是_____________________。
(2)分析实验结果可知：对酶活性有影响的离子是____________，其中对酶活性有抑制作用的离子是______，对酶活性有促进作用的离子是________。
(3)该实验中设置4号试管的目的是__________________；
设置3号试管的目的是_______________________________。
(4)上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测，1～4号试管中的颜色依次是________、__________、______、______。根据上述实验结果，在操作过程中，保温之前不能加入斐林试剂，其原因是________________________。
已知大麦在萌发过程中可以产生α-淀粉酶，用GA（赤霉素）溶液处理大麦可使其不用发芽就产生α-淀粉酶。为验证这一结论，某同学做了如下实验：
注意：实验结果中“+”越多表示颜色越深。表中液体量的单位均为mL。
回答下列问题：
（1）α-淀粉酶催化 水解可生成二糖，该二糖是 。
（2）综合分析试管1和2的实验结果，可以判断反应后试管1溶液中的掂分量比试管2中的 ，这两只试管中淀粉量不同的原因是 。
（3）综合分析试管2、3和5的实验结果，说明在该实验中GA的作用是 。
（4）综合分析试管2、3和4的实验结果，说明 。
研究发现豚鼠血清对人淋巴瘤细胞有抑制作用，而对正常细胞无影响。进一步研究发现，发挥作用的物质是L－天冬酰胺酶，它能将L－天冬酰胺分解，而淋巴瘤细胞自身不能合成该氨基酸，增殖被抑制。
(1)为验证该酶对两种细胞的影响，某兴趣小组进行了以下实验。
实验材料：正常细胞、淋巴瘤细胞、培养基(含细胞生长所需的物质)、L－天冬酰胺酶
实验步骤：
a．分组
实验组：培养基＋L－天冬酰胺酶＋淋巴瘤细胞
对照组：培养基＋
b．适宜条件下培养后，观察细胞生长状态、检测L－天冬酰胺含量。
实验结果(如表)：
| 实验分组 |
生长状态 |
L－天冬酰胺含量 |
|
| 培养液 |
细胞内 |
||
| 实验组 |
① |
缺乏 |
缺乏 |
| 对照组 |
正常 |
缺乏 |
正常 |
结果分析：
该实验利用了酶的 特性；表中①应为 ___；对照组细胞内L－天冬酰胺含量正常的原因是 ___。
(2)患者多次静脉注射该外源性酶后疗效降低，是因为发生了 反应；该酶口服无效，原因是 _____。
(3)根据实验结果，你认为理想的抗肿瘤药物应该具有的特性是 。
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