为了探究H2O2酶对H2O2分解的影响，实验设计如下：①制备30%的新鲜猪肝研磨液；
②设置了如图1的实验组；③每支试管加入等量且足量H2O2溶液，在相同且适宜温度下反应；
④设计的实验记录表如图2。下列相关叙述错误的是
| A．此实验有2个自变量，1个因变量，温度、H2O2浓度等是无关变量 |
| B．无论猪肝研磨液加入量为图l中何值，记录表中作出的曲线都近似抛物线 |
| C．无论猪肝研磨液加入量为图l中何值，都可以从实验结果得出酶的相对最适pH |
| D．无论pH为图l中何值，实验结果都可以证明酶量影响反应速率 |
图甲是H2O2酶活性受pH影响的曲线，图乙表示在最适温度下，pH=b时H2O2分解产生的O2量随时间的变化。下列关于该酶促反应的叙述正确的是
| A．温度降低时，e点不移，d点右移 |
| B．H2O2量增加时，e点不移，d点左移 |
| C．pH=c时，e点为0 |
| D．pH=a时，e点下移，d点左移 |
用打孔器打出6块滤纸小圆片编号C1－C6，浸在一块点样瓷板6个凹穴（C1－C6，凹穴中滴加等量相应的溶液）中一段时间，用镊子将小圆片放在同一淀粉琼脂培养基上的不同位置，37℃孵育30min，倒入碘液1min后洗去碘液，观察培养基上相应位置是否产生透明圈（不产生蓝黑色的范围），结果如下表所示，对该实验分析不正确的是( )
| 编号 |
所加溶液 |
实验现象 |
| C1 |
绿豆淀粉酶提取液 |
透明圈直径较小 |
| C2 |
稀盐酸 |
无透明圈 |
| C3 |
稀碳酸钠溶液 |
无透明圈 |
| C4 |
绿豆淀粉酶提取液+1滴稀盐酸 |
透明圈直径很小 |
| C5 |
绿豆淀粉酶提取液+1滴稀碳酸钠溶液 |
透明圈直径最大 |
| C6 |
蒸馏水 |
无透明圈 |
A．该实验的目的是探究PH对绿豆淀粉酶活性的影响
B．C4、C5为实验组，C1和C 2、C 3、C6均为对照组
C．该实验说明绿豆淀粉酶在弱碱性环境中活性较高
D．若在C 4凹穴中再滴加2滴稀碳酸钠溶液后重复该实验，实验结果与C5相同
红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因，某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30 min后测定还原糖的含量。结果如图：
(1)由图中曲线可知，60℃时红薯还原糖含量最高，原因是 。
(2)与红薯相比土豆不含还原糖的可能原因是 。
(3)为了确定土豆中不含还原糖的原因，请完成以下实验：
实验原理：
①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；
② 。
备选材料与用具：
去掉淀粉和还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，斐林试剂A液，斐林试剂B液，苏丹Ⅲ染液，质量分数为3%的淀粉溶液，质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤：
第一步：取A.B两支试管，在A试管中加入去掉淀粉的土豆提取液2 mL，B试管中加入去掉淀粉和还原糖的红薯提取液2 mL。_______________水浴保温5 min。
第二步：向A.B两支试管中各加入等量的水浴加温至60℃的___ __溶液。水浴保温5 min。
第三步：将_____________后，向A.B试管内各加入2 mL。然后，____________________。
实验结果：最可能是 。
葡萄生长需要强光照、适宜温度，春季大棚中的弱光、低温条件影响其生长。科研人员在不同低温条件下研究葡萄幼苗相关生理指标的变化，为葡萄的大棚栽培提供理论依据。实验的基本步骤如下：
①挑选长势相同、具有5～6片真叶的某种葡萄幼苗若干，平均分成三组，分别在常温25℃、低温15℃及5℃的环境中培养8天，然后恢复常温培养4天。
②在培养的0、2、4、6、8天和恢复常温培养的第2(R2)天、第4(R4)天，进行各项生理指标测定。
③记录实验结果(如图所示)，并对实验结果进行统计分析。请回答下列问题
（1）本实验中的对照组是______________；研究中测定的因变量是 。
（2）在低温条件下，植物体内可产生大量的活性氧，活性氧的累积可引发膜脂过氧化，造成细胞膜系统的损伤。超氧化物歧化酶(SOD)是存在于植物细胞中的最重要的清除活性氧的酶之一，对保护膜系统具有重要作用。膜脂的主要成分是________，膜脂过氧化会造成丙二醛(MDA)的含量_______________________。
（3）综合图1、图2所示结果：15℃的低温处理，对葡萄幼苗造成的伤害是________(可逆、不可逆)的，判断的依据是____________________________________________。
某研究性学习小组利用荧光素—荧光素酶生物发光法，测定人参愈伤组织中ATP的含量，以研究人参细胞能量代谢的特点。
实验原理：荧光素在荧光素酶、ATP等物质参与下，进行反应发出荧光；用分光光度计可测定发光强度；当荧光素和荧光素酶都足量时，在一定范围内，ATP的含量与发光强度成正相关。
实验步骤：
一、ATP的提取：称取一定量的人参愈伤组织，研磨后沸水浴10min，冷却至室温，离心，取上清液。
二、ATP的测定：吸取一定量的上清液，放入分光光度计反应室内，并注入适量的所需物质，在有氧等适宜条件下进行反应，记录发光强度并计算ATP含量。
请回答：
（1）步骤一中的沸水浴处理，使酶的 被破坏而失活。
（2）步骤二注入的物质中，属于反应物的是 。分光光度计反应室内能量的转换形式是 _。
（3）荧光素酶价格昂贵，为能准确测定出ATP的含量，又能节
省酶的用量，学习小组探究了“测定ATP时所需荧光素酶溶
液的最佳浓度”，实验结果如图。
①学习小组配制了1×10-8mol/L ATP标准液、 和70mg/L的荧光素溶液（过量）溶液进行实验。
②结果表明：
图中 _点所对应的荧光素酶浓度为最佳浓度。
图中e、f、g点所对应的荧光素酶浓度不同，但发光强度相同，这是因为 。
（4）ATP测定对食品卫生监控有重要意义。食品卫生检验人员利用上述生物发光法测定某熟食品样品中细菌的ATP总含量，测算出了细菌的数量，从而判断食品污染程度。做出上述判断的理由是：每个细菌细胞中ATP的含量 。
（5）下列生理过程中，不消耗ATP的一组是（ ）
| A．蛋白质的合成和加工 | B．染色体的复制和运动 |
| C．胰岛素的分泌 | D．质壁分离和复原 |
科学家发现酸性磷酸酶是某细胞器的标志酶，正是对这种酶的定位研究导致该细胞器的发现。回答下列有关问题:
（1）酸性磷酸酶存在于 中，参与分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒和病菌。
（2）科学家利用 法分离得到了该细胞器。将该细胞器分别置于蒸馏水和等渗蔗糖溶液中，并检测溶液中酸性磷酸酶的含量，得到了如下结果：
A曲线表示该细胞器置于 中酸性磷酸酶含量变化的曲线。A曲线酸性磷酸酶含量在0-1．5h增加的原因是 。
（3）酸性磷酸酶活性可以用 表示。科学家研究重金属离子对鲫鱼生长繁殖的影响，发现：重金属污染的实验组中，鲫鱼组织中提取的酸性磷酸酶活性较低，原因是 。
乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的绿叶红镶边的半发酵茶。①制作原理：茶树的叶肉细胞内含有一种叫茶多酚的植物碱，可以在茶多酚氧化酶的催化作用下氧化，氧化的茶多酚使茶叶变红。 ②制作工艺：萎凋→做青→炒青→揉捻→干燥。最关键的便是做青阶段，将萎凋后的茶叶置于摇青机中摇动，叶片互相碰撞，擦伤叶缘细胞，从而促进酶促氧化作用。叶缘细胞被破坏，发生轻度氧化，叶片边缘呈现红色，叶片中央部分叶色由暗绿转变为黄绿，即出现“绿叶红镶边”。请结合你所学生物学知识，回答下列问题。
（1）茶多酚最可能存在于植物细胞的____________（填细胞结构）中，茶多酚氧化酶存在于细胞质基质，细胞擦伤有利于茶多酚与茶多酚氧化酶的充分接触。
（2）在做青时，需将温度控制在30～40℃范围内，其原理是_____________________，从而使茶叶边缘部分发生轻度氧化。
（3）在炒青过程中，是迅速将温度提高到70℃左右，目的是_________________，从而保持茶叶中部茶多酚不被氧化；从乌龙茶制作工艺和效果来推测70℃温度会导致__________（填“全部”或“部分”）叶绿素的破坏。
（4）某兴趣小组了解到乌龙茶的制作工艺和原理之后，为探究茶多酚氧化酶的最适温度设计了如下实验方案：
①取生长状况良好的新鲜茶叶120片，随机分成6组，每组叶片数目相同；
②预设实验温度依次为30℃、32℃、34℃、36℃、38℃、40℃；
③将各组新鲜茶叶放入预设温度的恒温箱中，保温1小时；
④观察并统计茶叶变成红色比例。
该实验小组设置的各个实验组之间互为__________实验。该实验小组在保温l小时后观察发现，各实验组茶叶颜色均为绿色，并无差异。经讨论分析，其实验失败的原因可能是：
_________________________________________________________________。
进行异体器官移植时,器官在被剥离后必须马上放入一种“特殊液体”中,对这种“特殊液体”的成分及其作用的分析,正确的是（ ）
| A．有红细胞,为离体器官提供氧气 |
| B．有免疫细胞,清除抗原 |
| C．有氯化钠,保持细胞形态 |
| D．有多种水解酶,为细胞提供生物催化剂 |
下图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型,图乙表示在最适温度和PH条件下,麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。
（1）甲模型能解释酶的催化具有 ，即每一种酶只能催化 化学反应。 代表麦芽糖酶。酶催化作用的原理是 。
（2）乙图中，限制f～g段上升的因素是 。如果温度升高5℃,催化速率将变 。
（3）若其他条件不变，将酶的量增加一倍，请在乙图中绘出相应变化曲线。
（4）某同学为了探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响，设计了如下实验步骤：
①在A、B、C、D、E 5支试管中分别加入pH 5．0、6．0、7．0、8．0、9．0的适宜浓度缓冲液5 mL，再分别加入质量分数为1%的淀粉液1 mL。
②各试管中分别加入适当浓度的唾液稀释液1 mL，摇匀。
③将5支试管放入70 ℃恒温水浴中，保温时间相同且合适。
④取出各试管，分别加入本尼迪特试剂2 mL，摇匀。
⑤观察各试管溶液的颜色，通过颜色深浅判断唾液淀粉酶作用的最适pH。
上述实验步骤中有2处错误，请更正（不考虑试剂的浓度和加入量、pH梯度以及实验重复次数），以便实验能得到正确的预期结果。
①_______________________。
②______________________。
就下列实验，回答有关问题。
（1）在脂肪的鉴定中，常用体积分数为50％的酒精溶液洗去浮色，这是因为 。
（2）在盛有10ml 3%过氧化氢溶液的试管中，加入新鲜的发芽的小麦种子研磨液时，试管中有大量气泡生成，将点燃的卫生香插入试管，火焰变得明亮，这个实验证明发芽的小麦种子中含有 。
（3）若利用小麦的根毛细胞进行质壁分离实验，由于观察的细胞无色透明，为了取得更好的观察效果，调节显微镜的措施是 。
（4）某同学用0．5g／mL的蔗糖溶液做植物细胞的质壁分离与复原实验，结果是质壁分离明显，但不能复原，原因是 。
（5）如图所示是在高倍显微镜下观察到的黑藻叶细胞的细胞质环流示意图（图中的箭头表示细胞质环流方向），回答下列问题：
①为了看到细胞质处于不断流动状态，最好选图中的____作为参照物。
②根据图中细胞核位置和箭头方向可知，实际上黑藻细胞中细胞核的位置和细胞质环流的方向分别为 。
| A．细胞核位于液泡的右方，细胞质环流的方向为逆时针 |
| B．细胞核位于液泡的左方，细胞质环流的方向为逆时针 |
| C．细胞核位于液泡的右方，细胞质环流的方向为顺时针 |
| D．细胞核位于液泡的左方，细胞质环流的方向为顺时针 |
③为什么黑藻叶片是做细胞质流动的观察实验的理想材料？____________、 。
如图一表示温度对酶促反应速率的影响示意图，图二的实线表示在温度为a的情况下生成物量与时间的关系图．则当温度增加一倍时生成物量与时间的关系是（）
| A．曲线1 | B．曲线2 | C．曲线3 | D．曲线4 |
下图能用来准确表示哪一组概念之间的关系
| A．1表示生态系统信息种类，2-4分别表示物理信息、化学信息、生物信息 |
| B．1表示免疫系统，2-4分别表示免疫器官、免疫细胞、免疫活性物质 |
| C．1表示ATP，2-4分别表示腺嘌呤、脱氧核糖、磷酸 |
| D．1表示细胞的统一性，2-4分别表示细胞膜、细胞液、DNA |
茶叶中富含茶多酚，具有很好的保健作用。某研究小组以绿茶为材料，探究绿茶提取物对糖尿病大鼠餐后血糖浓度的影响。
(1)完善以下实验步骤：
①选取______ ___，随机分为A、B两组，每组3只。
②A组大鼠灌喂适量的绿茶提取物和淀粉，B组大鼠灌喂_____ ______。
③断食一定时间后，A、B组灌喂适量的淀粉，分别在Oh、1h后测定_____ ______。
(2)设计一个表格，以记录实验结果。
(3)分析与讨论：
①每组实验至少需3只大鼠，其目的 。
②实验结果表明，绿茶提取物能降低糖尿病大鼠餐后血糖浓度。小组继续设计实验进行研究，发现绿茶提取物不能改变胰岛素水平，而能显著抑制淀粉酶活性，这些研究的目的是探究_______ 。
③下图是加了绿茶提取物后，淀粉酶催化淀粉分解的曲线，请在图中用虚线表示未加绿茶提取物时的分解曲线。
地下黑作坊用病死猪肉腌制的腊肉往往含有大量的细菌,可利用“荧光素——荧光素酶生物发光法”对市场中腊肉含细菌多少进行检测:①将腊肉研磨后离心处理，取一定量上清液放入分光光度计（测定发光强度的仪器）反应室内，加入适量的荧光素和荧光素酶，在适宜条件下进行反应；②记录发光强度并计算ATP含量；③测算出细菌数量。分析并回答下列问题：
（1）荧光素接受 提供的能量后就被激活,在荧光素酶的作用下形成氧化荧光素并且发出荧光。根据发光强度可以计算出生物组织中ATP的含量，原因是发光强度与ATP含量成____________(正比/反比)；根据ATP含量进而测算出细菌数量的依据是：每个细菌细胞中ATP含量_____ _______。
（2）生物细胞中ATP的水解一般与 （吸能反应或放能反应）相联系。
（3）研究人员用不同条件处理荧光素酶后，测定酶浓度与发光强度如下图所示。其中高浓度盐溶液经稀释后酶活性可以恢复，高温和Hg2+处理后酶活性不可恢复。
若要节省荧光素酶的用量，可以使用_____________处理; Hg2+处理后酶活性降低可能是因为____________________________。
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