高中化学微量元素对人体健康的重要作用试题

胃舒平（主要成分为Al(OH)₃）能够治疗胃酸过多，反应的化学方程式是
________________________。

食用下列物质与人体微量元素的摄入无关的是

A．铁强化酱油

B．加碘食盐

C．富锌面粉

D．高钙牛奶

因具有放射性而被称为居室“隐形杀手”的是

A．甲醛

B．苯

C．氡

D．一氧化碳

化学与人们的生活和健康密切相关。下列说法正确的是

A．可以用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾（KIO3）	B．可以服用阿司匹林治疗胃酸过多
C．利用葡萄糖和银氨溶液，可在玻璃上镀银	D．长期饮用纯净水有利于身体健康

日常生活中的“加碘食盐”、“铁强化酱油”、“含氟牙膏”等商品。其中的碘、铁、氟应理解为

A．单质

B．元素

C．分子

D．氧化物

有一个食品广告称：“我公司生产的新型糕点不含糖，是糖尿病人的最佳选择”。下表是其包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。

品名	XXX
配料	鲜鸡蛋， 精面粉， 精炼植物油， 碳酸氢钠， 甜蜜素， 柠檬黄， 苯甲酸钠等
保质期	120天
生产日期	标于包装袋封口上

(1)富含油脂的是_____________________
(2)富含糖类的是______________________
(3)富含蛋白质的是____________________
(4)属于防腐剂的是___________________
(5)属于着色剂的是__________________
(6)属于调味剂的是____________________
(7)属于疏松剂的是___________________
(8)请分析广告的说法是否科学？____________(填“是”或“否”)

下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表，结合化学和生物学科的知识，回答下列问题。

配料表	精制海盐、碘酸钾
含碘量	20～40mg/kg
卫生许可证号	××卫碘字（1999）第001号
分装日期	见封底
储藏方法	密封、避光、防潮
食用方法	烹调时，待食品熟后加入碘盐

（1）要在食盐中加碘，是因为碘是人体内合成_______激素的主要原料，缺碘会引起疾病。
（2）食盐中加碘,这里碘指的是        ，其中碘元素的化合价为________。
（3）根据含碘盐的食用方法可推测碘元素的化学性质，碘酸钾在受热时容易___________。　
（4）辨别真假碘盐时,可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上，以下判断正确的是？ （     ）      
A.如显出绿色，是真碘盐        B.如显出红色，是真碘盐
C.如显出蓝色，是真碘盐        D.如显出黄色，是真碘盐

如图为农夫山泉矿泉水瓶上的部分说明文字，列出了饮用天然水理化指标，这里的钙、钾、钠是指（    ）

A．原子

B．分子

C．单质

D．元素

人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（   ）

A．K

B．Ca

C．Na

D．Fe

蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是( 　 )

A．豆腐

B．馒头

C．西红柿

D．豆油

在过去，糖尿病的检测方法是把NaOH溶液和CuSO₄溶液加入某病人的尿液中，微热时，如果观察到红色沉淀，说明该尿液中含有  (   )

A．食醋

B．白酒

C．食盐

D．葡萄糖

在一些建筑工地的食堂中，常发生将工业用盐当食用盐用，引起工人食物中毒的现象，该工业用对人有致癌作用，这种盐的化学式为（     ）

A．MgCl2

B．KCl

C．NaNO2

D．MgSO4

正常情况下，人体血液的PH的范围是（     ）

A．8.67~9.26

B．7.35~7.45

C．7.00

D．大于5.70

下列做法正确的是

A．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠

B．为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加入大量着色剂

C．人类可利用的水只占自然界水的极少量，因此我们应节约用水

D．为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果．

现在，我们把无污染、无公害的食品叫做绿色食品。而最初，专家把绿色植物通过光合作用转化的食品叫做绿色食品，海洋提供的食品叫做蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫做白色食品。根据最初的说法，下列属于绿色食品的是

A．大米

B．海带

C．食醋

D．食盐