维生素C 又称“抗坏血酸”，在人体内有重要的功能。例如，能帮助人体将食物中摄取的、不易吸收的Fe3+ 转变为易吸收的Fe2+ ，这说明维生素C具有 （ ）
| A．酸性 | B．碱性 | C．氧化性 | D．还原性 |
生活中下列物质的应用或现象解释错误的是
| A．食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂 |
| B．大量燃烧化石燃料是造成雾霾天气的重要因素之一 |
| C．装饰材料释放的甲醛会造成空气污染 |
| D．磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸 |
碘缺乏病是目前已知的导致人类智力障碍的主要原因。为解决这一全国性问题，我国很久以前就已经开始实施“智力工程”，最经济可行的措施是（ ）
| A．食盐加碘（盐） | B．面包加碘（盐） |
| C．大量食用海带 | D．注射含碘药剂 |
下列药物知识，不正确的是( )。
| A．OTC是非处方药的标志，可以自行购药和按方使用 |
| B．肠溶片不可嚼碎服用，因为肠溶衣在碱性肠液下溶解才能发挥药效 |
| C．抗生素能抵抗所有细菌感染，可以大量使用 |
| D．凡不以医疗为目的的滥用麻醉药品与精神药品都属于吸毒范围 |
为了消除碘缺乏病，我国政府规定在食用盐中加入一定量的
| A．碘（I2） | B．碘化钾(KI) | C．碘酸钾(KIO3) | D．高碘酸钾(KIO4) |
下列措施中能减慢食品的腐败，延长其保质期的是 ( )。
①降温冷冻；②用盐腌制；③加热烘干；④适当地使用防腐剂
| A．①② | B．④ | C．①②④ | D．①②③④ |
食用下列食品，不会对人体健康造成危害的是
| A．牛奶经工业发酵后得到的酸奶 | B．用工业食盐腌制的泡菜 |
| C．霉变的大米、花生 | D．用甲醛溶液浸泡的海鲜品 |
化学与人们的生活和健康密切相关。下列说法正确的是：
| A．可以用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾（KIO3） |
| B．鱼、肉、虾等食品用福尔马林防腐保鲜 |
| C．利用葡萄糖和银氨溶液，可在玻璃上镀银 |
| D．缺钠会产生贫血，常在酱油中补钠 |
对于药品的使用和作用，下列说法正确的是
| A．R表示处方药，OTC表示非处方药 |
| B．毒品就是有毒的药品 |
| C．我国明代医学家李时珍所著的医学名著是《神农本草经》 |
| D．麻黄碱不是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂 |
生活处处有化学。下列叙述正确的有( )
| A．大米经蒸煮和发酵可酿造白酒 |
| B．油脂水解的最终产物为葡萄糖 |
| C．棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素 |
| D．豆制品中的主要营养物质是蛋白质 |
下列说法中正确的是
| A．使用青霉素时，有些人可以不进行皮肤敏感试验 |
| B．长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用 |
| C．对于标记“OTC”的药物，必需在医生指导下使用 |
| D．“是药三分毒”，必须按医嘱或药物说明书使用药物，防范药物不良反应 |
树立健康生活理念，正确认识和使用药物。下列说法错误的是
| A．阿司匹林aspirin是一种解热镇痛药物 |
| B．非处方药OTC安全系数大，可以长期大量服用 |
| C．常用的抗酸药是胃舒平和氢氧化铝复方制剂 |
| D．吃药期间不宜喝茶，更不宜用茶水服药 |
目前，已发现的居室空气污染物达300多种。其中有一种来自人造地板、家具以及装修粘合剂，长期接触低剂量的该物质，可引起过敏性皮炎，免疫功能异常。该污染物是（ ）
| A．HCHO | B．CO | C．SO2 | D．CH3CH2CH3 |
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