高中化学微量元素对人体健康的重要作用选择题

维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的物质，中学生每天需要补充一定量的维生素C。下列几种物质中维生素C含量较高的是（   ）
A．鱼      B．虾      C．牛肉      D．桔子

某些疾病与相应营养物质的缺乏有关，对应关系正确的一组是(　　)
①维生素C—坏血酸  ②铁元素—贫血症  ③钙元素—骨质疏松  ④葡萄糖—低血糖

A．只有①②

B．只有①③

C．②③④

D．①②③④

水中重金属污染元素主要包括①Na　②Mg　③Cr　④Cd　⑤Ca　⑥Zn　⑦Hg　⑧Pb　⑨Cu　⑩K中的(　　)

A．⑥⑦⑧⑨

B．②④⑥⑧

C．③④⑦⑧

D．②④⑥⑦⑧

将氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中，微热时如果观察到有红色沉淀，说明该病人尿液中含有(　　)

A．食醋

B．白酒

C．食盐

D．葡萄糖

下列不属于食品添加剂的是(　　)

A．干燥剂

B．调味剂

C．防腐剂

D．营养强化剂

从对人体危害的角度考虑，你认为炒锅用下列哪种材料最好(　　)

A．Al

B．Fe

C．Cu

D．Al合金

下列说法中不正确的是

A．亚硝酸钠不但是防腐剂，而且还有抗氧化作用

B．污水处理可采用混凝法，明矾是一种常用的混凝剂

C．加碘食盐中加入的是碘单质

D．肉蛋类等富含蛋白质的食物多为酸性食物

下列关于“化学与健康”的说法不正确的是

A．“血液透析”利用了胶体的性质

B．服用铬含量超标的药用胶囊会对人对健康造成危害

C．光化学烟雾不会引起呼吸道疾病

D．食用一定量的油脂能促进人体对某些维生素的吸收

由俄罗斯设计，中国施工建造的江苏田湾核电站是俄罗斯和中国的最大合作项目之一，在该厂区，较多使用的安全标识是（    ）

A                  B                  C                    D

关于食物的酸碱性说法错误的是

A．蛋白质在体内经消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它属于酸性食物

B．葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物

C．食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的

D．正常人人体内各体液pH总保持一定范围．

下列食品添加剂与类别对应错误的是

A．调味剂——亚硝酸钠	B．防腐剂——苯甲酸钠
C．疏松剂——碳酸氢钠	D．着色剂——叶绿素

下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是

A．食盐

B．苯甲酸钠

C．柠檬黄

D．味精

碘是公认的“智慧元素”，儿童缺碘会导致发育迟缓，成人缺碘会引起甲状腺肿大。因此我国强制推行食用加碘盐。下面是四位同学对食用加碘盐的有关认识，其中正确的是

A                     B                      C                       D

如下图，是人体必需元素含量与生理机能的关系，其中a表示的是 （   ）

A．死亡区

B．缺乏区

C．毒性区

D．最佳区

下列图标与回收内容不能对应的是 （   ）
                       

A．玻璃

B．瓜果壳

C．电池

D．剩饭菜