下列做法符合食品安全要求的是
A．在食盐中加适量乳酸锌以防止儿童缺锌
B．用聚氯乙烯（PVC）材料作为食品保鲜膜
C．制作膨化食品时可加入过量的膨松剂硫酸铝铵
D．加工香肠时可加入过量的亚硝酸钠使其呈现亮红的颜色
(14分)家庭厨房中的：
| A．食盐 | B．食醋 | C．淀粉 | D．油脂 E.蛋白质 F.果汁，请按下列要求填空(填序号) |
(1)人类的生命活动需要 、 糖类、 、
水和无机盐等六类营养物质。
(2)含丰富维生素C的是 ，维生素又称 ，在人体内有重要功能。
(3)经过水解可直接进入血液，补充能量的是 。
(4)既可作为中性调味品，又可作防腐剂的是 。
(5)食用过多的 会引起血压升高、肾脏受损。
碘缺乏病是目前已知的导致人类智力障碍的主要原因。为解决这一全国性问题，我国很久以前就已经开始实施“智力工程”，最经济可行的措施是（ ）
| A．食盐加碘（盐） | B．面包加碘（盐） |
| C．大量食用海带 | D．注射含碘药剂 |
对于胃溃疡较重的病人，不适合使用的抑酸剂是( )。
| A．Mg(OH)2 | B．Al(OH)3 |
| C．NaHCO3 | D．Na3C6H5O7·2H2O |
小玲到了傍晚时就看不见东西，患了夜盲症。可能的原因之一是她的体内缺乏维生素 ；小可同学近期感到精神不振、疲劳、头晕、面色苍白，医生说她患了贫血病，此时她应该多补充蛋白质和含__________丰富的无机盐。
下列说法正确的是：
| A．R表示处方药，OTC表示非处方药 |
| B．毒品就是有毒的药品，所以不能使用有毒药品 |
| C．胃酸过多，会产生酸中毒，可以用碳酸钠中和胃酸 |
| D．麻黄碱是天然药物，国际奥委会没有严格禁止在运动员中使用 |
食品检验是保证食品安全的措施，下列不属于食品安全检测指标的是：
| A．三聚氰胺的含量 | B．二氧化硫的含量 |
| C．亚硝酸盐的含量 | D．淀粉的含量 |
生理盐水是指质量分数为0.9﹪的NaCl溶液。下列有关该溶液说法正确的是
| A．100g溶液中含有0.9 g NaCl | B．100 g水中含有0.9 g NaCl |
| C．100 g溶液中含有0.9 mol NaCl | D．100 g水中含有0.9 mol NaCl |
我国碘缺乏病病区人口约亿多，缼碘地区几乎覆盖全国，为此我国采用在食盐中添加含碘物质制成含碘食盐，该物质是
| A．碘酸钾 | B．碘化钾 | C．碘单质 | D．络合碘 |
⑴良好的生态环境可以提升生活质量。
①2013年10月，全国多个省市出现严重的雾霾天气。导致雾霾形成的主要污染物是_____（填字母）。 A．SO2 B．NO2 C．PM2．5
②选择环保的装修材料可以有效地减少居室污染。劣质胶合板释放的主要污染物是_______（填字母）。 A．NO B．CO C．甲醛
③使用漂白粉对水进行杀菌消毒，其作用原理可用化学方程式表示为 。
⑵均衡的膳食结构可以保障身体健康。
①碘是人体必需的微量元素。合理食用加碘盐是防止缺碘性疾病的有效方法之一。人体如果缺碘可能会导致或引起的疾病是 （答一种即可）。
②纤维素被称为“第七营养素”，从化学成分看，纤维素属于 （填“糖类”、“蛋白质”或“油脂”）。
③新鲜水果中的VC具有___（填“氧化”或“还原”）性质。阿司匹林具有___作用。
⑶汽车尾气（含有烃类、CO、SO2与NO等物质）是城市的污染源之一。治理的方法之一是在汽车的排气管上装一个“催化转换器”（用铂、钯合金作催化剂）。它的特点是使CO与NO反应，生成无毒气体，并促使烃类充分燃烧及SO2的转化。
①写出CO与NO反应的化学方程式： 。
②控制城市空气污染源的方法可以有： （多选）
A．开发新能源 B．使用电动车 C．植树造林 D．戴上呼吸面具
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