高中化学酯的性质选择题

烹鱼时加入少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味，这种香味来自于
A．食盐      B．食醋中的乙酸    C料酒中的乙醇
D．料酒中的乙醇与食醋中的乙酸反应生成的乙酸乙酯

分子式为C₅H₁₀O₂的有机物是有果香味的液体，它与NaOH溶液共热后蒸馏，若所得气体对H₂的相对密度为23，则该有机物的结构简式为

A．CH3COOCH2CH2CH3	B．CH3COOCH(CH3)2
C．CH3CH2COOCH2CH3	D．HCOOCH2CH(CH3)2