高中化学酯的性质试题

含有C、H、O三种元素的有机物A、B、C、D,它们的实验式（最简式）相同。回的答下列问题：

（1）在同温同压条件下，同体积的气体A的质量是H₂的15倍，1 mol A完全燃烧生成1 mol CO₂和1 mol H₂O.则A的分子式为            ； 
（2）有机物B是日常生活中一种调味品的成分。B能和Na₂CO₃反应放出气体，在一定条件下能与乙醇反应。写出B与乙醇反应的化学方程式                               。
（3）有机物C是一种白色固体有甜味，常用于制镜工业，写出C新制氢氧化铜的化学反应方程式                                                     。
（4）有机物D的相对分子质量是A的3倍，D具有酸性，1 mol D与足量Na反应生成22.4 L H₂ (标准状况)，D具有下列转化关系：

D的结构简式                        
 
D→E的化学方程式                                  
M→N的化学方程式                                  反应类型              
D→P的化学方程式                                   反应类型              

食品香精菠萝酯的生产路线（反应条件略去）如下：

下列叙述错误的是（  ）

A．步骤⑴产物中残留的苯酚可用FeCl3溶液检验

B．苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO4溶液发生反应

C．苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应

D．步骤⑵产物中残留的烯丙醇可用溴水检验

化学式为C₅H₁₀O₃的有机物，在浓硫酸存在和加热时，有如下性质：能分别与CH₃CH₂OH和CH₃COOH反应；脱水生成一种能使溴水褪色的物质；能生成一种分子式为C₅H₈O₂的六元环状化合物。则C₅H₁₀O₃的结构简式为（  ）

A．CH3CH(OH)CH2CH2COOH	B．CH2(OH)CH2CH2CH2COOH
C．HOCH2CH2CH2COOCH3	D．CH3CH2CH2CH(OH)COOH

近几年一种新型的甜味剂——木糖醇悄悄地走入生活，进入人们的视野。木糖醇既甜味足，又能防龋齿，是一种理想的蔗糖代替品，尤其适合糖尿病患者。木糖醇是一种白色粉末状的结晶，分子式为C₅H₁₂O₅，结构简式为：CH₂OH(CHOH)₃CH₂OH，下列有关木糖醇的叙述中不正确的是（  ）

A．木糖醇是一种五元醇

B．木糖醇和葡萄糖都是单糖，性质相似

C．木糖醇能发生酯化反应

D．木糖醇理论上可以分子内脱水生成环醚

用下列一种试剂就可以鉴别出甲酸、乙酸、甲酸乙酯和乙酸甲酯，该试剂是（  ）

A．银氨溶液

B．新制Cu(OH)2 悬浊液

C．硫酸钠溶液

D．氢氧化钠溶液

有机物A与B的分子式为C₅H₁₀O₂，在酸性条件下均可水解，转化关系如右图。下列有关说法中正确的是

A. X、Y互为同系物
B. C分子中的碳原子数最多为3个
X、Y的化学性质不可能相似
D. X、Y互为同分异构体

下列各组试剂中，能鉴别乙醇、己烷、乙烯、乙酸溶液、苯酚溶液等五种无色溶液的是

A．金属钠、FeCl3溶液、NaOH溶液

B．新制Cu(OH)2悬浊液，紫色石蕊试液

C．紫色石蕊液、溴水

D．溴水、新制Cu(OH)2悬浊液

将硬脂酸甘油酯和氢氧化钠溶液共热进行皂化反应，能把硬脂酸钠和甘油从混合溶液中分离出来的方法是：①盐析②过滤③蒸馏④分液⑤结晶。其中正确的组合是

A．①②③

B．①③④⑤

C．②③④

D．①②④⑤

下列各组有机物，不论以何种比例混合，只要二者的物质的量之和不变，完全燃烧时所消耗的氧气的物质的量和生成的水的物质的量均分别相等的是

A．甲烷和甲酸甲酯	B．乙烷和乙醇
C．苯和苯甲酸	D．乙炔和苯

由饱和一元酸与饱和一元醇形成的酯同饱和一元醛组成的混合物共xg，测得其中含氧yg，则其中碳的质量分数为

A．(x-y)

B．1-y/x

C．6/7(x-y)

D．6/7(1-y/x)

把有机物的混合物在一定条件下反应：①甲醇，乙醇和浓硫酸加热得到醚②乙二醇与乙酸酯化得酯③氨基乙酸与丙氨酸生成二肽，④苯酚和浓溴水，反应所生成的有机物的种类由多到少的顺序是：

A．④③②①

B．①②③④

C．③①②④

D．③②①④

（ ）

A．3种

B．4种

C．5种

D．6种

实验室用右图所示的装置制取乙酸乙酯。

(1)在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓硫酸的混合液的方法是：将______________________________，然后轻轻振荡试管，使之混合均匀。
(2)装置中通蒸气的导管要插在饱和Na₂CO₃溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是防止Na₂CO₃溶液的倒吸。造成倒吸的操作上的原因是______________________________。
(3)浓硫酸的作用是：
①_______________________________________________________________。
②_______________________________________________________________。
(4)饱和Na₂CO₃溶液的作用是：______________________________________。
(5)实验生成的乙酸乙酯，其密度比水_________ (填“大”或“小”)，有_________气味。
(6)若实验中温度过高，使反应温度达到140 ℃左右时，副反应的主要有机产物是_________ (填物质名称)。

实验室利用右图所示装置制取乙酸异戊酯，其合成过程为：

①向圆底烧瓶中加入几粒碎瓷片，并注入0.14 mol异戊醇和0.35 mol冰醋酸，再加入4 mL浓H₂SO₄至不再分层。
②在烧瓶上安装冷凝回流装置，加热混合物1小时后，冷却至室温。
③把混合物转至分液漏斗中，加少量蒸馏水，振荡分层后除去水层，再用蒸馏水洗涤有机层。
④用5%的NaHCO₃溶液分几次洗涤产品直至中性。
⑤向上述溶液中加NaCl晶体，搅拌静置，对液体进行分液。
⑥将粗产品转至蒸馏烧瓶中，加入碎瓷片，并加适量无水MgSO₄或Mg(NO₃)₂蒸馏，收集135 ℃—143 ℃之间的馏分。
试完成下列问题：
（1）冷凝管中冷却水流向是由_____________进入，由____________流出。（填“A”或“B”）
（2）圆底烧瓶中的物质_______________（填“会”或“不会”）从冷凝管上口跑掉，是因为
_____________________________________________________________________________。
（3）合成实验中浓H₂SO₄的作用是____________________________________________，碎瓷片的作用是__________________________________________________________________。
（4）乙酸与异戊醇的物质的量之比0.35∶0.14＞1∶1的原因是_______________________。
（5）在③中用蒸馏水多次洗涤的作用是_______________________________________。④中用NaHCO₃溶液洗涤产品的作用是________________________________________________。

2006年3月2日英国《泰晤士报》报道说，英国食品标准局在对英国与法国销售的芬达汽水、美年达橙汁等230种软饮料检测中，发现含有高量的致癌化学物质——苯，报道指出汽水中如果同时含有（防腐剂）与维生素C（抗氧化剂，结构简式如下），可能会相互作用生成苯，苯与白血病的形成有密不可分的关系，下列有关说法一定不正确的是（   ）

A．苯是非极性分子	B．苯在一定条件下能发生取代反应和加成反应
C．维生素C在碱性溶液中能稳定存在	D．维生素C可溶于水