食物是人类赖以生存的物质基础,食物中能够被人体消化、吸收和利用的各种营养物质称为营养素。回答下列问题:
(1)人体需要的营养素主要有糖类、蛋白质、维生素、水、 和 。
(2)下列病患是由于缺乏维生素引起的是
A.夜盲症 B.佝偻病 C.坏血病
(3)有关维生素C说法不正确的是
A.蔬菜应先洗后切 B.蔬菜应慢火慢煮
C.维生素C可使溴水褪色 D.维生素C可用食品添加剂
在同温同压下,某有机物和过量Na反应得到V1 L氢气,另一份等量的有机物和足量的NaHCO3反应得V2 L二氧化碳,若V1=V2≠0,则有机物可能是
A. | B.HOOC—COOH | C.HOCH2CH2OH | D.CH3COOH |
某烃的衍生物分子式可写为(CH2)m(CO2)n(H2O)p。当它完全燃烧时,生成的CO2与消耗的O2在同温同压下体积比为1:1,则m : n为
A.2:1 | B.2:3 | C.1:1 | D.1:2 |
烷基取代苯可被酸性高锰酸钾溶液氧化为(苯甲酸),但若烷基R中直接与苯环相连接的碳原子上没有C-H键,则不容易被氧化得到苯甲酸。据此判断,分子式为C11H16的一烷基取代苯,可以被氧化为苯甲酸的异构体共有
A.6种 | B.7种 | C.8种 | D.9种 |
分子式为C2H4O2的所有同分异构体在下列—种表征仪器中显示的信号(或数据)完全相同,则该仪器是( )
A.质谱仪 | B.红外光谱仪 | C.元素分析仪 | D.核磁共振仪 |
下列关于阿司匹林( )的说法错误的是
A.阿司匹林属于羧酸类有机物 |
B.阿司匹林有解热镇痛的作用 |
C.服用阿司匹林可能出现胃肠道的不良反应 |
D.阿司匹林不能水解 |
某有机物的蒸气完全燃烧时,需要三倍于其体积的O2,产生二倍于其体积的CO2,则该有机物可能是(体积在同温同压下测定)( )
A.C2H4 | B.CH3CHO | C.CH3COOH | D.CH2OHCH2OH |
以下用于研究有机物的方法错误的是( )
A.蒸馏常用于分离提纯液态有机混合物 |
B.燃烧法是研究确定有机物成分的有效方法 |
C.核磁共振氢谱通常用于分析有机物的相对分子质量 |
D.对有机物分子红外光谱图的研究有助于确定有机物分子中的官能团 |
将某有机物完全燃烧,生成CO2和H2O。将12 g该有机物完全燃烧的产物通过浓硫酸,浓硫酸增重14.4g,再通过碱石灰,又增重26.4g。该有机物的分子式为
A.C4H10 | B.C2H6O | C.C3H8O | D.C2H4O2 |
通过下列方法,不可能将分子式为C2H6O的有机物的同分异构体,区别开来的是
A.红外光谱 | B.核磁共振氢谱 | C.燃烧法 | D.与钠反应 |