真空包装、食品包装内充氮气、放铁粉包或生石灰包等都是常用的食品防腐、保鲜方法，对上述方法的分析，错误的是（ ）
A．真空包装：能使食品不与氧气接触
B．充氮气：能隔绝空气并防止食品变形
C．放铁粉包：能除去食品包装袋内的氧气和水蒸气
D．放生石灰包：能除去食品包装袋内的氧气
物质性质决定用途．下列说法错误的是（ ）
A．氮气化学性质稳定，可用于食品保护气
具有碱性，可用于改良酸性土壤
C．食醋具有酸性，可用于除去水壶中的水垢
D．甲醛能使蛋白质变性，可用于食用水产品防腐
化学用语是学习化学的重要工具。
（1）写出下列微粒的化学符号：
①钠原子 ②三氧化二氮分子 ③5个氢氧根离子 ④锌离子
（2）用下列字母序号填空：
a．明矾 b．碘水 c．氮气 d．碳酸氢钠
① 用于净水 ② 用于检验淀粉
③ 用于治疗胃酸过多 ④ 用作粮食保护气
（3）写出下列反应的化学方程式：
①磷与氧气反应
②硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应
③碳酸钙分解
④铜与硝酸银溶液反应 。
根据物质性质，找出它对应的途径，并将字母序号填写在横线上。
用途：A．制糖脱色； B．高炉炼铁； C．治疗胃酸过多；D．制造人造骨骼；E．生产汽车轮胎；F．填充食品包装袋
（1）CO具有还原性 ；
（2）NaHCO3能与酸反应 ；
（3）活性炭具有吸附性 ；
（4）钛合金与人体有很好的“相容性” ；
（5）N2化学性质不活泼 ；
（6）合成橡胶具有高弹性、不易老化等性能 。
下列说法不正确的是（ ）
A．空气中N2的体积分数约为78%
B．O2的化学性质比较活泼，具有可燃性
C．CO2是绿色植物光合作用的原料之一
D．稀有气体化学性质稳定，可用作保护气
用符合下列要求的物质的序号填空
①氧气 ②氮气 ③烧碱 ④浓硫酸 ⑤熟石灰 ⑥乙醇汽油
（1）可用作食品保护气的是 ．
（2）可用作汽车燃料的是 ．
（3）可用于干燥二氧化碳的是 ．
（4）可用于改良酸性土壤的是 ．
物质的用途与性质密切相关。下列说法不正确的是（ ）
| A． |
氮气可以用作食品保护气，是因为氮气化学性质活泼 |
| B． |
洗洁精能洗去油污，是因为洗洁精对油污有乳化作用 |
| C． |
自来水煮沸可以降低硬度，是因为加热时水中的部分钙、镁离子形成了沉淀 |
| D． |
往锈蚀的锁芯内灌少量铅笔芯粉末易开锁，是因为铅笔芯中的石墨有润滑作用 |
我们生活在多姿多彩的物质世界里，请选用下列物质的字母编号填空：
A．氮气；B．干冰；C．蛋白质；D．小苏打；E．聚乙烯。
（1）可用于人工降雨的是 。（2）可用于包装食品的合成材料是 。
（3）可用作灯泡填充气的是 。（4）可用作治疗胃酸过多的药剂是 。
（5）鸡蛋所含的主要营养成分是 。
下列有关空气及其成分的说法中不正确的是（ ）
A．空气污染物包括有害气体和烟尘
B．空气中分离出的氮气可用于食品防腐
C．许多物质能在空气中燃烧说明氧气的化学性质比较活泼
D．空气中含量最多的气体是氧气
下列有关空气的说法中，不正确的是（ ）
A．空气的成分按体积计算，含量最高的是氮气
B．稀有气体可制成多种用途的电光源
C．二氧化碳是一种空气污染物
D．植树造林有利于保护空气
从下列物质中，选择合适的物质填空（将物质前的字母填在横线上）。
A．碳酸氢钠 B．稀有气体 C．氯化钠 D．活性炭
（1）生活中重要的调味品 ；
（2）发酵面粉的主要成分之一 ；
（3）用于吸附水中的颜色和异味 ；
（4）可用于制成各种用途的电光源 。
空气和水是人类宝贵的自然资源。下列有关说法正确的是（ ）
A．电解水时，正极上产生的气体能够燃烧
B．从空气中分离出的氮气可用作食品防腐剂
C．新鲜洁净的空气中不含二氧化碳
D．不能用肥皂水来检验水样是硬水还是软水
化学知识与生活、生产、环境等联系紧密。请在“白醋、维生素、尿素[CO（NH2）2]、油脂、酱油、CO2、SO2、稀有气体”中选择适当物质填空：
（1）可除去不锈钢热水壶中水垢（水垢主要成分为CaCO3）的物质 。
（2）常用的氮肥 。
（3）常吃蔬菜水果可补充的营养素 。
（4）造成温室效应的主要原因是 （填化学式）大量排放。
（5）美丽的霓虹灯中填充的气体是 。
归纳与反思是学习化学的重要环节。如表是某同学对所学内容的归纳，其中完全正确的一组是（ ）
A．化学与生活 |
B．化学与材料 |
把煤做成蜂窝状一促进煤的燃烧 除去餐具上的油污一用洗洁精乳化 |
合金、塑料一有机合成材料 陶瓷、普通玻璃一无机非金属材料 |
C．性质与用途 |
D．化学与安全 |
氧气具有助燃性一作燃料 氮气化学性质不活泼一作保护气 |
炒菜时油锅着火一弃锅逃走 皮肤沾上浓硫酸一涂抹氢氧化钠溶液 |
A．AB．BC．CD．D
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