课内短文
阅读短文，回答下列问题。
林冲棒打洪教头
柴进与林冲正吃酒间，只见那洪教头歪戴着一顶头巾，挺着脯子，来到后堂。林冲寻思道：“庄客称他做教头，必是柴进大官人的师父。”急急躬身唱喏道：“林冲谨参。”那人全不睬着，也不还礼。林冲不敢抬头。柴进指着林冲对洪教头道：“这位便是东京80万禁军枪棒教头林武师林冲，就请相见。”林冲听了，看着洪教头便拜。那洪教头说道：“休拜，起来。”却不躬身答礼。林冲拜了两拜，起身让洪教头坐。洪教头亦不相让，便去上首便坐。柴进看了，心中不喜。
洪教头便问道：“大官人今日何故厚礼管待配军？”柴进道：“这位非比其他的，乃是80万禁军教头，师父如何轻慢？”洪教头道：“大官人只因好习枪棒，往往流配军人都来倚草附木，皆道是枪棒教师，诱些酒食钱米。大官人如何忒认真？”林冲听了，并不做声。柴进说道：“凡人不可易相，休小觑他。”洪教头跳起身来道：“我不信他，他敢和我使一棒看，我便道他是真教头。”柴进大笑道：“也好！也好！林武师，你心下如何？”林冲道：“小人却是不敢。”洪教头心中忖量道：“那人必是不会，心中先怯了。”因此越来惹林冲使棒。柴进道：“且把酒来吃着，待月上来也罢。”
当下又吃过了五七杯酒，却早月上来了，照见厅堂里面，如同白日。柴进起身道：“二位教头较量一棒。”林冲自肚里寻思道：“这洪教头必是柴大官人师父，不争我一棒打翻了他，须不好看。”柴进见林冲踌躇，便道：“此位洪教头也到此不多时，此间又无对手。林武师休得要推辞，小可也正要看二位教头的本事。”柴进说这话，原来只怕林冲碍柴进的面皮，不肯使出本事来。林冲见柴进说开就里，方才放心。
只见洪教头先起身道：“来，来，来！和你使一棒看。”一齐都哄出堂后空地上。庄客拿一束棒来，放在地下。洪教头先脱了衣裳，拽扎起裙子，掣条棒，使个旗鼓，喝道：“来，来，来！”柴进道：“林武师，请较量一棒。”林冲道：“大官人，休要笑话。”就地也拿了一条棒起来道：“师父请教。”洪教头看了，恨不得一口水吞了他。林冲拿着棒，使出山东大擂，打将入来。洪教头把棒就地下鞭了一棒，来抢林冲。
两个教头在明月地上交手，使了四五合棒，柴进见林冲手轻，便叫道：“且住！”叫庄客取出一锭银来，重二十五两，说道：“二位教头比试，这锭银子，若是赢的便将此银拿去。”柴进心中只要林冲把出本事来，故意将银子丢在地下。洪教头深怪林冲来，又要争这个大银子，又怕输了锐气，把棒来尽心使个旗鼓，吐个门户，唤做把火烧天势。林冲想道：“柴大官人心里只要我赢他。”也横着棒，使个门户，唤做拔草寻蛇势。洪教头喝一声：“来，来，来！”便使棒盖将入来。林冲望后一退，洪教头赶入一步，提起棒，又复一棒下来。林冲看他脚步已乱了，便把棒从地下一跳，洪教头措手不及，就那一跳里，和身一转，那棒直扫着洪教头臁儿骨上，撇了棒，“扑”地倒了。
柴进大喜，叫快将酒来把盏。众人一齐大笑。洪教头那里挣扎起来。众庄客一头笑着，扶了洪教头，羞颜满面，自投庄外去了。（节选自施耐庵《水浒传》，有删减）
请各用两个词语分别概括林冲和洪教头的性格特征。
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选文中用了很多手法刻画林冲这个人物形象。请选取两种手法作简要分析。
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有人说“柴进道：‘且把酒来吃着，待月上来也罢。’当下又吃过了五七杯酒，却早月上来了，照见厅堂里面，如同白日”这几句话是闲笔，可以删掉，你怎么认为？
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选段主要内容是“林冲棒打洪教头”，然而真正写到林、洪二人交手的笔墨很少。你认为这样写有什么好处？请简要分析。
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