儿茶素(其结构简式如图所示)是茶叶的主要活性成分,具有抗氧化、抗菌、除臭等作用。下列说法正确的是
A.常温下,儿茶素不溶于水,也不溶于有机溶剂 |
B.儿茶素一定不能发生水解反应 |
C.儿茶素能与FeCl3溶液发生显色反应 |
D.1 mol儿茶素最少可与5mol NaOH反应 |
儿茶素(其结构简式如图所示)是茶叶的主要活性成分,具有抗氧化、抗菌、除臭等作用。下列说法正确的是
A.常温下,儿茶素不溶于水,也不溶于有机溶剂 |
B.儿茶素一定不能发生水解反应 |
C.儿茶素能与FeCl3溶液发生显色反应 |
D.1 mol儿茶素最少可与5mol NaOH反应 |