理解句子,回答问题。
这种特制的粥是祭祖祭神的,是用各种米,各种豆与各种的干果熬成的——杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米……这不是粥,而是小型的农业展览会。
①句子中省略号的作用是 。“农业展览会”是指:____________________________________________。作者用了 的写法,生动形象地写出了___________________________________________________________。
②请你用加点的词语写一句话。