请分析下表，回答有关实验的问题。（每空1分，共7分）
（1）A组实验中所用酒精的作用是 。
（2）B组实验中，应观察到的实验现象是 。在该组实验中，选择甘蔗为生物材料，实验过程和方法规范，却没有观察到相应的颜色变化，原因可能是 。
（3）C组实验中，选用的试剂是 ,该试剂使用过程中有哪些注意点？
。
（4）D组的实验材料若用来提取细胞膜，选用哺乳动物成熟红细胞的好处是
。
（5）上述A到D组实验中需要水浴加热的是 。（填组别）
干扰素是人或动物的某些淋巴细胞受到病原微生物的诱导刺激后产生的蛋白质，现已广泛用于病毒性疾病和某些癌症的治疗，我国已能利用基因工程和微生物发酵的方法生产干扰素。根据下面的干扰素生产过程示意图，回答问题：
（1）过程1表示可以通过人工合成方法获得干扰素基因。其主要步骤可概括为：由干扰素中_______顺序推导出______
_______顺序，再
进一步推导出___________顺序。人工合成的干扰素基因在实验室可通过__________技术进行人工扩增。
（2）过程2需要的工具酶有_______________。
（3）欲将大肠杆菌b筛选出来，应利用基因表达载体（重组DNA分子）上的_____。
（4）干扰素不能在高温环境中保存，其原因是__________________。
乙醇等"绿色能源"的开发备受世界关注。利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为：
(1)玉米秸秆经预处理后，应该选用 酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖。
(2)从以下哪些微生物中可以提取上述酶(多选题)
| A． | 酿制果醋的醋酸菌 | B． | 生长在腐木上的霉菌 |
| C． | 制作酸奶的乳酸菌 | D． | 生产味精的谷氨酸棒状杆菌 |
E．反刍动物瘤胃中生存的某些微生物
(3)若从土壤中分离产生这种酶的微生物，所需要的培养基为(按功能分)，培养基中的碳源为。
(4)从生物体提取出的酶首先要检测，以便更好地将酶用于生产实践。在生产糖液的过程中，为了使酶能够被反复利用，可采用技术。
(5)发酵阶段需要的菌种是。在生产酒精时，要控制的必要条件是。
果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要成分之一。果胶酶能够分解果胶，分解植物的细胞壁及胞间层。在果汁生产中应用果胶酶可以提高出汁率和澄清度。请你帮助完成以下有关果胶酶和果汁生产的实验课题。
实验用具和材料：磨浆机、烧杯、试管、量筒、刀片、玻璃棒、漏斗、纱布等。苹
果、质量分数为2%的果胶酶溶液、蒸馏水等
。
[课题一]验证果胶酶在果汁生产中的作用
实验方法及步骤
(1)将苹果洗净去皮，用磨浆机制成苹果泥，加入适量蒸馏水备用。
（2）取两个100mL洁净的烧杯，编为1、2号，按相应程序进行操作，请把表中未填写的内容填上：A B
| 操作顺序 |
项 目 |
烧杯1 |
烧杯2 |
| ① |
在烧杯中加入苹果泥 |
20mL |
20mL |
| ② |
A |
2mL |
/ |
| ③ |
注入蒸馏水 |
/ |
B |
| ④ |
在恒温水浴中保温，并用玻璃棒不时搅拌 |
10min |
10min |
（3）取出两个烧杯，同时进行过滤。观察（或比较） 并记录结果。
实验结果的预测及结论：
如果是 ，则说明果胶酶对果胶的水解具有催化作用。
[课题二]探索果胶酶催化果胶水解适宜的pH
实验方法及步骤
本课题实验步骤中，在完成“烧杯中分别加入苹果泥、试管中分别注入果胶酶溶液、编号、编组”之后，有下面两种操作：
方法一：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥相混合，再把混合液的pH分别调至4、5、6……、10。
方法二：分别将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥的pH调至4、5、6……、10，再把pH相等的果胶酶溶液和苹果泥相混合。
（1）请问哪种方法更为科学________________，并说明理由________________。
（2）实验步骤中也有玻璃棒搅拌的操作，其目的是使________，以减少实验误差。
（3）如果用曲线图的方式记录实验结果，在现有的条件下，当横坐标表示pH，纵坐标表示果汁体积。根据你对酶特性的了解，在图中选择一个最可能是实验结果的曲线_____________。
若实验所获得的最适宜pH=m，请你在所选的曲线图中标“m”的位置。
下列是有关显微测微尺的使用和生物多样性的调查实验。
(1)显微测微尺是测量微小生物体或结构的有效工具。经标定安装于16×目镜中的测微尺在低倍镜(10×)视野中的每小格长度为6．71um，在高倍镜(40×)视野中每小格长度为1．68um。如果在16×目镜和40×物镜构成的视野中，蚕豆叶表皮气孔保卫细胞在目镜测微尺的测量下测得其细胞长度是12格，则该细胞的具体长度值是 微米；如果目镜不变物镜换成10×，则酵母菌在目镜测微尺上的长度约是 格。
(2)关于生物多样性。
1）野外调查小动物种群数量常用的方法是 。下面是课外活动小组利用该种方法调查某一池塘中鲤鱼的总数。先把白漆和红漆各标示100尾鲤鱼后放回池塘，一天后捕到100尾鲤鱼中有12尾白漆，18尾红漆，则水池中鲤鱼的总数约为 。
2）某课外探究小组的同学在一块荒地中，对几种植物的种群密度进行了连续五年的调查，调查的结果如表所示(单位：株／m2)
①植物物种多样性调查常采用的方法是 ；取样的关键除应考虑样方的大小和数量外，还应注意 。
②如果上述四种植物中有一种属于入侵物种，则该入侵物种是 ；入侵物种往往会对本土物种环境造成危害，其主要原因是 。
很久以前科学家在土壤中发现了某种细菌能制造对昆虫有毒的蛋白质，当时许多人就想把编码这一蛋白质的基因(抗虫基因)转移到农作物中，以降低昆虫对农作物造成的危害。20世纪90年代，美国科学家采用基因工程技术首次培育出抗虫玉米新品种。下图为这一转基因玉米的主要培育过程。
(1)获得特定目的基因的途径除了从该细菌中直接分离抗虫基因外，还可以 。将目的基因与运载体结合时必须用 酶和 酶。在基因工程中，常用的运载体有 等，而作为运载体必须具备相应的条件，例如，应具 以便进行筛选。
（2）由转基因玉米细胞经过 形成愈伤组织，而愈伤组织的形成应调节细胞生长素和 激素的比例为 （=1或>1或<1），然后再经过 
发育成胚状体和试管苗。
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