人类维持生命和健康必须摄取食物。
（1）下列食物富含糖类的是（）（填字母序号）。

A．

B．

C．

（2）饼干中常添加碳酸钙，其作用是。
（3）化肥对提高粮食产量具有重要的作用。尿素[ $CO(N{H}_2{)}_2$]是一种常用的化肥，工业上生产尿素的反应的微观示意图如下：

①尿素由种元素组成，属于（填"氮"、"磷"或"钾"）肥。
②生产尿素的反应中， $A$与 $B$的质量比为。