初中生物探究食品保存的方法判断题

马铃薯芽有毒，吃马铃薯时就把芽去掉就可以了。（    ）

一天中，早、中、晚餐的热能供给约为30%、40%、30%，是对人体健康有益的。

一日三餐中，中、晚餐都很重要，早餐少吃一点或不吃没多大关系。（  ）

干蘑菇的保存方法是脱水法。                                               （   ）

判断正误
（  ）（1）．合理膳食是指以肉类、蔬菜、水果为主。                     
（  ）（2）．产自良好生态环境，无污染、安全优质并且是绿颜色的食品叫绿色食品。
（  ）（3）．被困在一个地方很长一段时间内，你可以不吃食物，但不能不喝水
（  ）（4）．有“虫眼”的蔬菜和水果。农药的含量一定少

发芽的马铃薯只要把芽给去除即可食用。（  ）

人体摄食过多或过少都不利于健康。                              （  ）

冰箱储存食品保鲜的主要原因是细菌繁殖速度缓慢。

绿色食品就是指绿颜色的蔬菜和水果。

有“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量一定少。

清洗蔬菜时，尽量浸泡1~2个小时，是为了去掉蔬菜表面的农药。（     ）

保质期内的食品，包装袋已经鼓起来了，还可以吃。（    ）

把发了芽的花生晒干了再吃。                    （    ）

一日三餐中，中，晚餐都很重要，早餐少吃一点或都不吃没多大关系。

人体摄食过多或过少都不利于健康。                              （  ）