青少年正处于生长发育的关键时期,下列饮食做法正确的是 ( )
A.每天只吃方便面 | B.只爱吃土豆,鱼、肉都不吃 |
C.吃少量饭,主要依赖喝牛奶 | D.按《中国居民膳食指南》定时进餐 |
资料分析:中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天,处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高。据调查显示,我国95%的儿童存在不同程度的缺钙,北京、上海、内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%和69%。可见,我国儿童缺钙的现象比较普遍,也比较严重。
(1)在人体消化道中吸收钙的主要场所是____________,吸收后进入_________________________。
(2)钙是构成人体骨的重要无机盐,儿童缺钙易患__________________,对于缺钙儿童在服用钙片的同时,还要加服的一种维生素是______________________。
(3)右表为王刚同学某日的食谱。王刚同学这天摄入钙的总量为_________________据表中数据分析,王刚同学若表现出缺钙症状,直接原因最可能是___________________
______________________________。
食物种类 |
食物重量 (克) |
含钙量 (克/100克) |
馒头 |
1000 |
0.03 |
青菜 |
500 |
0.03 |
豆腐 |
100 |
0.16 |
牛奶 |
0 |
0.10 |
猪肉 |
100 |
0.006 |
(4)教育部号召大力开展“豆奶工程”。从营养学的角度分析,这项工程的主要意义是为人体补充___________________________,促进全民族特别是青少年的身体素质的提高。
对于饮食与健康的关系,下列说法中正确的是
A.中学生学习重要,不吃早餐上学,抓紧时间学习 | |
B.某同学牙龈经常出血,吃蔬菜和水果对缓解此症状无益 | |
C.饭菜多加盐和辛辣物质,吃起来才有味道 | D.合理膳食,并做到一日三餐,按时就餐 |