化学是你,化学是我,化学深入我们的生活。下列做法不正确的是( )
A.用小苏打作糕点膨松剂
B.用甲醛溶液浸泡海鲜食品
C.用洗涤剂除去餐桌上的油污
D.用活性炭除去冰箱中的异味
中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎,该节目“第三季”深度讨论了中国人与食物的关系。下列有关食物的做法正确的是( )
A.用小苏打做发酵粉焙制糕点
B.用甲醛溶液浸泡海产品
C.霉变的大米用水清洗后食用
D.大量采用油炸方式制作食物
“关爱生命,拥抱健康”是人类永恒的主题,下列说法不科学的是( )
A.加铁酱油可预防贫血病
B.用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉
C.甲醛有防腐作用,但不能浸泡食材
D.煮沸是降低硬水硬度的方法之一
化学与人体健康密切相关,下列说法中不正确的是( )
A.缺碘会引起甲状腺肿大
B.缺氟易产生龋齿
C.鸡蛋和鲜牛奶中富含蛋白质
D.可用甲醛溶液浸泡海产品保鲜
“民以食为天,食以安为先”,下列做法错误的是( )
A.绝对不能食用霉变的花生、大米等食物
B.用甲醛水溶液浸泡海产品,延长保质期
C.用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点
D.为防止甲状腺肿大,应合理使用加碘食盐
环境和食品安全与人体健康息息相关,下列做法错误的是( )
A.使用可降解塑料袋
B.用甲醛水溶液作食品防腐剂
C.合理使用农药、化肥,提高农作物产量
D.废旧电池集中回收处理
化学源于生活,生活离不开化学。下列说法错误的是( )
A.维生素D有助于骨骼和牙齿的生长发育
B.人体中因铁元素的摄入量不足容易引发缺铁性贫血
C.食品添加剂常用来改善食品的品质,长期过量摄入不会影响健康
D.处于生长发育期的青少年的食谱中,蛋白质的含量要比成年人的多些
生活中的下列做法不合理的是( )
A.在食盐中添加碘酸钾,是为了补充人体所需的碘元素
B.发现燃气泄露,应立即关闭阀门并开窗通风
C.霉变的大米、花生等含有黄曲霉素,可蒸煮后食用
D.用熟石灰处理含酸量超标的工业污水,防治水污染
化学与人体健康关系密切,下列做法或说法不合理的是( )
A.食用加碘盐有助于预防甲状腺肿大
B.常食蔬菜和水果有助于补充维生素
C.用甲醛溶液浸泡海产品,以延长保鲜时间
D.老年人适量饮食奶制品,可以预防骨质疏松症
食品安全是人类健康永恒的话题,下列说法正确的是( )
A.用甲醛水溶液浸泡海产品,延长保鲜时间
2熏蒸红薯粉丝,使它的色泽变白
C.霉变的大米用水清洗后可以食用
D.烹调食物时不能用亚硝酸钠代替食盐
下列关于物质的用途不正确的是( )
A.在医疗上用碳酸氢钠来治疗胃酸过多
B.用加了洗涤剂的水来清洗油污
C.商家用甲醛水溶液(福尔马林)浸泡海产品来延长海产品的保质期
D.有些净水器利用活性炭来吸附、过滤水中的杂质
食品安全与人体健康息息相关,生活中下列做法错误的是( )
A. |
食盐作为咸味剂 |
B. |
食醋作为酸味剂 |
C. |
甲醛作为防腐剂 |
D. |
小苏打作为膨松剂 |
食品安全无小事。下列做法符合食品安全要求的是( )
A. |
用甲醛溶液浸泡海产品 |
B. |
用霉变花生生产食用油 |
C. |
在中加适量的"铁"可预防缺铁性贫血 |
D. |
用聚氯乙烯塑料包装食品 |
下列说法错误的是( )
A. |
炒菜时油锅中的油着火,可用锅盖盖灭 |
B. |
人体缺铁时会引起甲状腺肿大 |
C. |
用甲醛水溶液浸泡动物标本,使标本能长期保存 |
D. |
纤维素属于糖类 |