2009年6月1日,国家《食品安全法》正式实施,在食品行业中“免
检”一词已成为历史,“凡食品必检、不合格不上市”成为最基本原则。某检测站对某品牌
奶粉进行检测。取该奶粉样品100g,使其中蛋白质中的氮元素完全转变成氨气,用50g溶
质质量分数为9.8%的稀硫酸恰好完全吸收【2NH3+H2SO4=(NH4)2SO4】。计算并回答下列问题:
(1)产生氨气的质量。
(2)该奶粉中含氮元素的质量分数。
(3)奶粉中蛋白质含量的国家标准为:每100g奶粉中含蛋白质12g—25g。 蛋白质中氮元
素的平均质量分数为16%,则合格奶粉中氮元素的质量分数范围为 ;通过对比说明
上述检测的奶粉是否合格?
(4)上述奶粉若不合格,不法奶商为使其“合格”,常在奶粉中添加化工原料三聚氰胺(化学式C3N6H6),以提升奶粉检测中的含氮量,造成蛋白质达标的假象。请你计算100g上述不合格奶粉中至少需要加入多少克三聚氰胺,才能成为“合格”奶粉。
(友情提醒:2/3-0.0192≈0.65)
已知浓硝酸是一种易挥发的强酸,见光易分解,其分解的反应方程式为:4HNO3△2H2O+4NO2↑+X↑。根据上述信息,回答下列问题:
⑴浓硝酸的化学性质: (写出一种即可);
⑵水中氢、氧元素的质量比: (最简整数比);
⑶判断X的化学式: ;
⑷二氧化氮分子由氮原子和氧原子构成,其中,氮原子的原子结构示意图为,氮原子的最外层上的电子数为: 。
(10邵阳31)科学家经过多年研究证明,很多同学爱吃的某些小包装零食中,喊一定量的有毒、有害、致病的化学物质,如某些油炸食品中含有致癌物质丙烯酰胺,丙烯酰胺的化学式为C3H5ON。回答下列问题
(1)丙烯酰胺由________种元素组成。
(2)碳元素和氧元素的质量比是______(填最简单整数比)。
(3)每个丙烯酰胺分子中有___个原子。
(10,娄底30).目前,手足口病在我市的发病率较高,易感人群是5岁以下的儿童。为预防手足口病,可用84消毒液对生活用品消毒,用酒精是不管用的。84消毒液的主要成分为次氯酸钠(NaClO)。试计算:
(1)次氯酸钠是由 68 种元素组成的;
(2)次氯酸钠中Na、O元素的质量比为 69 。