初中化学乳化现象与乳化作用选择题

下列对生活中的一些现象解释错误的是（　　）

A．	滴加洗涤剂能将餐具上的油污洗掉，因为洗涤剂能溶解油污
B．	喝汽水时容易打嗝，因为气体的溶解度随温度升高而减小
C．	炉火炒菜时用外焰加热，因为外焰温度最高
D．	将煤制成蜂窝煤，是为了增大煤与空气的接触面积

下列洗涤中发生乳化现象的是（　　）

A．	用汽油除去衣服上的油污	B．	用洗洁精清洗餐具上的油污
C．	用水洗去盘子中的水果汁	D．	用醋洗去水壶的水垢

厨房中蕴藏很多的化学知识。请回答。

（1）围裙是由涤纶制成的，涤纶属于 　 　（填“合成纤维”或“天然纤维”）。

（2）今天的午餐有炖牛肉、海带汤、凉拌黄瓜、米饭和易拉罐饮料。海带中富含的碘元素，可以预防　 　。米饭可以补充的营养素是 　 　。饮料饮用后，易拉罐放入

　 　（填“可回收”或“不可回收”）垃圾箱中。

（3）饭后用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有 　 　作用。

下列有关溶液的说法错误的是（　　）

A．	溶液是均一、稳定的混合物
B．	溶液中的溶质可以是固体、液体或气体
C．	饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是稀溶液
D．	洗涤剂能洗去衣服上的油污，原因是洗涤剂具有乳化作用

下列说法中正确的是（　　）

A．	用活性炭可以将硬水转化成软水
B．	用洗涤剂去油污属于乳化现象
C．	溶液一定是无色的，且溶剂一定是水
D．	硝酸铵溶于水，放出大量的热