《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美．如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是（ ）
| A．煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的导热性好 |
| B．炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加 |
| C．蒸：是通过蒸锅将火焰的热直接传递给榆钱饭将其蒸熟 |
| D．拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动 |
（1）如图甲，滴入热水中的墨水比滴入冷水中的墨水扩散得快，说明 。
(2)如图乙，两根铅柱的端面磨平，用力压紧后可以吊起钩码，说明 。
(3)如图丙，在玻璃试管里，装上一小半试管的沙子，将温度计插在沙子中。用力晃动试管十余下，发现温度计示数升高，说明沙子的内能 ，这是 能转化为 能。
物体内部所有分子做无规则运动的动能和 的总和,叫做物体的内能。内能与温度有关，同一个物体，温度越高，分子热运动越 ，所具有的内能就越 。
分子运动论的基本内容是：物质是由大量的分子、原子构成的；物质内部的分子在 ；分子间存在 力和 力。
下列说法中不能用分子运动论来解释的是: ( )
| A．从烟囱里冒出的黑烟在空中飘荡 |
| B．酒精瓶被打碎后，屋里很快就闻到酒精味 |
| C．“破镜不能重圆” |
| D．液体具有流动性 |
公园人工湖的建成大大减弱了周围地区的“热岛效应”，这是利用了水的 大的特性；漫步在湖边，闻到阵阵花香，说明分子在 ；坐在石凳上感到石凳很热，是由于光照使石凳的内能 ，温度升高．
下列有关热和能的说法中正确的是（ ）
| A．物体内能增大，一定从外界吸收热量 |
| B．汽油机在做功冲程中把机械能转化为内能 |
| C．物体的温度越高，分子无规则运动越剧烈 |
| D．燃料的热值越大，燃烧时放出的热量越多 |
榴莲因其果肉香甜又富有营养，被称为水果之王。榴莲被切开后，其香味将很快充满整个房间，这一现象主要说明 （ ）
| A．分子间存在引力 | B．分子间存在斥力 |
| C．分子间有间隙 | D．分子在永不停息地运动 |
下列现象中不能说明分子在做无规则运动的是
| A．春暖花开时，能闻到花香的香味 |
| B．打开酒瓶盖能闻到酒的气味 |
| C．空气中飘动的浮尘 |
| D．在盛有热水的杯子中放几片茶叶，过一会儿整杯水都变成茶水 |
如图所示是某老师的自制教具，他在矿泉水瓶的侧壁上钻一个孔，把电火花发生器紧紧塞进孔中，实验时从瓶口喷入酒精并盖上锥形纸筒，按动电火花发生器的按钮，点燃瓶内酒精后，纸筒即刻飞出．关于此实验，分析不正确的是（ ）
| A．酒精不完全燃烧时热值不变 |
| B．能闻到酒精的气味说明分子在永不停息的做无规则运动 |
| C．燃气推动纸筒飞出的过程相当于内燃机的压缩冲程 |
| D．纸筒飞出后瓶内气体的内能减小，温度降低 |
【2015年汕尾市初中毕业生学业考试】走近加油站，会闻到一股汽油味，这是因为汽油分子在 ；完全燃烧10kg 汽油可以放出 J 的热量（汽油的热值为4.6×107J/kg） ；汽油机是把内能转化为 能的动力设备。
【2015年天水市中考物理】《舌尖上的中国2》聚焦普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美。如图1所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是
A煎：煎锅一般用铁制造，主要利用了铁的比热容大
B.炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加
C蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，将榆钱饭蒸熟
D.拌：香葱和豆腐要伴着才能入味，说明分子没有做无规则运动
【2015年辽宁抚顺中考物理】．聪聪涮火锅时，肉片的内能是通过 方式增加的，涮好的肉片香味扑鼻，是因为分子在 ，他使用的筷子（如图所示）是一种 （选填“省力”、“费力”或“等臂”）杠杆．
关于扩散现象，下列说法中正确的是 （ ）
| A．只有气体和液体才能发生扩散现象 |
| B．扩散现象说明分子是很小的 |
| C．气体、液体、固体都会发生扩散现象，其中气体扩散最显著 |
| D．扩散现象使人们直接看到了分子的运动 |
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