农业是人类的衣食之源、生存之本,“民以食为天”,邓小平提出“农业最终要靠科技解决问题”。据此回答下列问题:(1)结合中国古代农业发展的情况分析中国粮食发展的特点,并分析产生这种特点的原因。(2)结合中国古代农业发展的相关知识分析邓小平观点的正确性。