用氨基酸饲养饥饿动物，发现动物的肝糖元将增加。这一现象与哪一生理过程密切相关 （ ）
| A．合成蛋白质 | B．氨基转换 | C．脱氨基 | D．氧化分解 |
有关生物蛋白质代谢途径变化如图所示，选出正确的一项是 （ ）
| A．①过程的完成主要是通过人工固氮 |
| B．③过程的变化中必须经过氨基转换作用 |
| C．②和③过程的相同点是都释放能量 |
| D．④过程只为动物提供必需氨基酸 |
下列关于人体三大营养物质代谢的叙述正确的是 （ ）
| A．所需能量都是由葡萄糖供给的 | B．并非只是肝脏和肌肉能合成糖元 |
| C．体内的脂肪主要是来自食物的脂肪 | D．人体内含量最多的蛋白质也是主要的能源物质 |
人体代谢中，血糖不可直接来源于 （ ）
| A．食物中的糖类物质消化吸收 | B．肝糖元分解成葡萄糖 |
| C．肌糖元分解成葡萄糖 | D．其他物质可间接转化成葡萄糖 |
脂肪肝是一种常见疾病，不属于其致病原因的是 （ ）
| A．脂肪摄入量过多 | B．肝脏分泌胆汁不足 |
| C．脂蛋白合成受阻 | D．磷脂合成受阻 |
下列关于人体生理活动的叙述正确的是 （ ）
| A．蛋白质消化后的终产物是尿素、CO2和H2O |
| B．当血糖浓度低于80～120mg/dL时，体内脂肪开始大量分解 |
| C．肝细胞内的物质在氧化分解时，其释放的能量大多数形成ATP |
| D．人体呼吸作用所产生CO2一定是由有氧呼吸释放的 |
糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关的叙述错误的是（ ）
| A．细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等 |
| B．糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成 |
| C．淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水 |
| D．质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少 |
氨是对人体有毒的物质，在血液中一般不超过0.1mg/L，最终以尿素的形式排出体外。若将实验动物的肝脏切除，血液中的氨浓度及尿素含量变化分别是 （ ）
| A．增加，增加 | B．减少，减少 | C．增多，减少 | D．减少，增加 |
医生常把化验人体血液中谷丙转氨酶（GPT）的含量，作为诊断是否患肝炎等疾病的一项重要指标。其原因是 （ ）
| A．GPT是一种能够把谷氨酸上的氨基转移给丙酮酸的酶 |
| B．GPT只存在于肝脏细胞中 |
| C．当肝脏发生病变时，GPT会大量释放到血液中 |
| D．GPT对肝脏细胞会造成伤害 |
动物体内合成蛋白质的氨基酸，其来源中没有下列哪一条？（ ）
| A．小肠上皮细胞从肠道中吸收来 | B．通过脱氨基作用形成 |
| C．原有蛋白质水解产生 | D．通过氨基转换作用形成 |
下面关于人类营养的说法中，不正确的是 （ ）
| A．由于蛋白质能参与各项生命活动，所以每天食物中以蛋白质含量最高为宜 |
| B．必需氨基酸是人体需要的，非必需氨基酸也是人体需要的 |
| C．蔬菜应先洗后切，大火快炒，以减少维生素C的损失 |
| D．食品加工既要防止生物污染，又要防止防腐剂过量带来的化学污染 |
关于物质代谢的叙述，说法不正确的是 （ ）
| A．葡萄糖可转变成脂肪，脂肪也可转变为糖元 |
| B．人体所需的20种氨基酸，都可由糖类转变而来 |
| C．动物的物质代谢的场所主要在细胞内 |
| D．氨基酸的不含氮部分能转变成糖类、脂肪 |
在酶的作用下，体内细胞把氨基酸转变为尿素，这个复杂的化学变化最初是 （ ）
| A．合成新的蛋白质 | B．转氨基作用 |
| C．脱氨基作用 | D．氨基酸脱羧作用 |
下列有关动物代谢的叙述，正确的是 （ ）
| A．动物细胞无氧呼吸的产物是乳酸或酒精 |
| B．动物细胞中糖、脂肪、蛋白质均可被分解提供能量 |
| C．动物肌肉细胞不含有无氧呼吸的酶 |
| D．当血糖浓度降低时肝糖元和肌糖元均可被分解为血糖 |
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