下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是 （ ）
| A．过程①和②都只能发生在缺氧条件下 |
| B．过程①和③都发生在酵母细胞的线粒体中 |
| C．过程③和④都需要氧气的参与 |
| D．过程①～④所需的最适温度基本相同 |
在诱导离体菊花茎段形成幼苗的过程中，下列生命活动不会同时发生的是（ ）
| A．细胞的增殖与分化 |
| B．光能的吸收与转化 |
| C．ATP的合成与分解 |
| D．有丝分裂与无丝分裂 |
关于胡萝卜素的提取，下列有关的叙述中不正确的是
| A．一般来说，要想萃取效果好，需保证原料颗粒小，萃取温度高，时间长 |
| B．用萃取法提取胡萝卜素，萃取的效率只受萃取剂的性质和使用量的影响 |
| C．在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是防止有机溶剂的挥发 |
| D．提取的胡萝卜素用纸层析法进行鉴定，若出现了和标准样品一样的层析带，说明实验成功 |
下列操作正确的是
| A．分离红细胞时采用低速长时间离心 |
| B．红细胞释放出血红蛋白只需要加入蒸馏水就可 |
| C．分离血红蛋白溶液是低速短时间离心 |
| D．透析时要用20mmol/L的磷酸缓冲液，透析12h |
药用植物是一类对人类健康具有重要医疗和保健作用的特殊经济植物。许多科研人员力图改良药用植物品种，以提高其产量和品质。请问答下列问题。
(1) 科研人员用惹苡的＿＿＿培养出单倍体植株。为鉴定单倍体植株，可制作临时装片观察其＿＿＿＿，并与＿＿＿＿作对比。
(2) 川芎易受病毒侵染造成大幅度减产，日本学者用川芎的＿＿＿＿作为外植体进行脱毒培养，在适宜浓度的_______诱导下，外植体先后经过＿＿＿＿、＿＿＿＿两个步骤形成脱毒川芎。
(3) 为了将中药柴胡的药效成分基因转入胡萝卜，科研人员将柴胡的原生质体与胡萝卜原生质体进行融合形成杂种细胞，最终培养成了杂种胡萝卜植株。请问：该植株具有的特殊优势在于＿＿＿＿。上述使用的技术是_＿＿____。
(4) 东莨菪碱对人具有显著的镇静作用，它能抑制中枢神经系统的兴奋。将从东莨菪中分离得到的天仙子胺6β羧化酶基因用农杆菌转化法转入颠茄细胞中后，若该基因能够＿＿＿＿，则转基因植株就能产生大量的东莨菪碱。从分子水平上检测天仙子胺6β羧化酶基因是否成功在颠茄细胞中转录，可采用________技术，用放射性同位素标记的基因探针与________进行杂交。
下列对生物技术及应用的有关叙述，正确的是
| A．果胶酶和纤维素酶都不是单纯的一种酶，而是一类酶 |
| B．植物组织培养时需要对外植体和接种器材进行灭菌处理 |
| C．用PCR技术扩增DNA时需要在72℃以上的温度条件下进行 |
| D．DNA在常温下遇二苯胺会被染成蓝色，因此二苯胺可用于鉴定DNA |
下列关于高中生物学实验的叙述，正确的是（ ）
| A．在制备果酒和果醋的实验过程中都要持续通入氧气 |
| B．分离土壤中不同种类的微生物需采用相同的稀释度 |
| C．选择过氧化氢酶作为探究温度对酶活性影响实验的理想材科 |
| D．将DNA粗提取后用二苯胺进行鉴定时需要进行水浴加热 |
下列说法中正确的是( )
| A．乳浊液经分离后得到的玫瑰油中不含水 |
| B．氯化钠能使水和油充分混合 |
| C．加入无水硫酸钠的目的是避免玫瑰油的挥发 |
| D．无水硫酸钠具有吸水的功能 |
某考古学家在西伯利亚泰加林地区的冰中，发现了一种冰冻的已灭绝的巨大动物的肌肉。他想了解该巨大动物的DNA与现今印度大象的DNA的相似性，于是做了如下检测工作，其中正确的操作步骤及顺序是（ ）
①降低温度，检测处理后的杂合DNA双链 ②通过PCR技术扩增巨型动物和大象的DNA ③把巨型动物的DNA导入大象的细胞中 ④在一定温度条件下，将巨型动物和大象的DNA水浴共热
| A．③④① | B．②④③① | C．②④① | D．②④③ |
下列有关实验的叙述，正确的是（ ）
| A．在DNA粗提取和鉴定实验中，DNA溶液中直接加入二苯胺试剂即可呈蓝色 |
| B．用斐林试剂检测还原性糖时，可以用西瓜汁代替苹果或梨匀浆 |
| C．人体的血液不可代替鸡血进行DNA粗提取的实验 |
| D．在观察洋葱根尖细胞有丝分裂时，可用表皮细胞代替根尖细胞 |
下图是植物组织培养的简略表示。据此回答：
①——→②——→③——→④
（1）①表示 __________，它能被培养成为④的根本原因是 。
（2）②表示 ，它与①相比分化程度 ，全能性 。
（3）若想制作人工种子，应该选用（填编号） 。
（4）若①是花药，则④是_________________，继续对其使用 处理可获得 植株，该过程称为__________________。
（5）若利用此项技术制造治疗烫伤、割伤的药物——紫草素，培养将进行到（填编号） 。
可用于检验果酒发酵产物的是
①酸性重铬酸钾溶液 ②碱性重铬酸钾溶液 ③澄清石灰水 ④斐林试剂
| A．①④ | B．①③ | C．②③④ | D．①③④ |
茶饮料主打“健康牌”，极少添加人工合成的色素、香精等添加剂，更多利用从植物中提取的天然成分。请回答：
（1）红茶菌液是一种传统的活菌饮料，由酵母菌、醋酸菌和乳酸菌共同发酵产生。纯化菌种时，在固体培养基上常用 ________ 法接种菌种。在接种活菌前，将红茶糖液煮沸后冷却，煮沸的目的是_______。
（2）茶饮料所用的胡萝卜素，通常采用____________法从胡萝卜中提取；提取后常用____________法对提取物中的胡萝卜素进行鉴定。
（3）茶饮料所用的植物芳香油的提取流程如下：茉莉花+水→过程A→油水混合物→油层分离与粗提取→加无水硫酸钠→过滤→茉莉油过程A表示____________，向粗提精油中加入无水硫酸钠的目的是____________。
（4）从茶叶中分离提取某种氧化酶，常采用_________ 法，其原理是蛋白质分子的大小、形状和所带________的不同，会产生不同的迁移速度。
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