首页 / 高中化学 / 试题详细
  • 更新 2022-09-04
  • 科目 化学
  • 题型 实验题
  • 难度 中等
  • 浏览 101

凯氏定氨法是测定蛋白质中氮含量的经典方法,其原理是用浓硫酸在催化剂存在下将样品中有机氮转化成铵盐,利用如图所示装置处理铵盐,然后通过滴定测量.已知: N H 3 + H 3 B O 3 = N H 3 H 3 B O 3 N H 3 H 3 B O 3 + H C l = N H 4 C l + H 3 B O 3  

回答下列问题:

(1)a的作用是________.

(2)b中放入少量碎瓷片的目的是________.f的名称是________.

(3)清洗仪器:g中加蒸馏水:打开 K 1 , 关闭 K 2 K 3 , 加热b,蒸气充满管路:停止加热,关闭 K 1 , g中蒸馏水倒吸进入c,原因是________;打开 K 2 放掉水,重复操作2~3次.

(4)仪器清洗后,g中加入硼酸( H 3 B O 3 )和指示剂,铵盐试样由d注入e,随后注入氢氧化钠溶液,用蒸馏水冲洗d,关闭 K 1 , d中保留少量水,打开 K 1 , 加热b,使水蒸气进入e.

①d中保留少量水的目的是________.

②e中主要反应的离子方程式为________,e采用中空双层玻璃瓶的作用是________.

(5)取某甘氨酸( C 2 H 3 N O 2 )样品m 克进行测定,滴定g中吸收液时消耗浓度为 c m o l L 1 的盐酸 V m L ,则样品中氮的质量分数为________%,样品的纯度≤________%.

登录免费查看答案和解析

凯氏定氨法是测定蛋白质中氮含量的经典方法,其原理是用浓硫酸在