为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响,某同学进行了实验,实验步骤和结果见表。请回答:
试管编号
实验步骤
|
1
|
2
|
3
|
4
|
1% NaCl溶液(mL)
|
1
|
|
|
|
1% CuSO4溶液(mL)
|
|
1
|
|
|
1% Na2SO4溶液(mL)
|
|
|
1
|
|
蒸馏水(mL)
|
|
|
|
1
|
pH 6.8缓冲液(mL)
|
1
|
1
|
1
|
1
|
1% 淀粉溶液(mL)
|
1
|
1
|
1
|
1
|
唾液淀粉酶溶液(mL)
|
1
|
1
|
1
|
1
|
各试管放入37°C恒温水浴锅保温适宜时间
|
取出试管,加入1%碘溶液0.1mL
|
观察结果
|
无色
|
深蓝色
|
浅蓝色
|
(1)实验中加入缓冲液的作用是__________________。
(2)分析实验结果可知:对酶活性有影响的离子是_______,其中对酶活性有抑制作用的离子是_______,对酶活性有促进作用的离子是________。
(3)该实验中设置4号试管的目的是________; 设置3号试管的目的是_______________。
(4)上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测,1~4号试管中的颜色依次是________、________、_______、______。根据上述实验结果,在操作过程中,保温之前不能加入斐林试剂,其原因是_________。