（选修一——生物技术实践）
请回答下列生物技术方面的问题。
（1）进行菊花的组织培养，除要提供适宜的营养物质和激素外，还要控制适宜的        、        、        等条件
（2）下图为胡萝卜素萃取样品的鉴定结果示意图，图中②代表的物质是         。上述鉴定所用的方法在“绿叶中色素的提取和分离”实验中用于              。

（3）为了调查南充市西河的水质状况，某兴趣小组决定测定该河流水样中的细菌含量，并对细菌进行分离。
①该小组采用涂布法检测水样中的细菌含量。将1mL水样稀释100倍，在3个培养基上用涂布法分别接入0．1mL稀释液；经适当培养后，3个培养基上的菌落数分别为39、38、和37。据此可得出每升水样中的活菌数约为      个。同时取若干灭菌后的空白培养基一起培养，这样做的目的是         ；
②该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养。结果发现：振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。其原因是：振荡培养能提高培养液中          的含量，同时可使菌体与培养液充分接触，提高        的利用率。