1774年,英国科学家Franklin在皇家学会上宣读论文时提到:“把4.9cm3油脂滴到水面上,立即使水面平静下来,并迅速蔓延开去,使2000 m2水面看起来象玻璃那样光滑”。已知油脂在水面上为单分子层,假设油脂分子的摩尔质量为Mg/mol,每个油脂分子的横截面积为Acm2,取该油脂mg配成体积为Vml的苯溶液,并将该溶液滴加到水中,当滴入第d滴油脂苯溶液时,油脂的苯溶液在水面上不再扩散,此时油膜表面积为Scm2。若每滴溶液的体积为aml,则阿伏加德罗常数NA的表达式为NA=
根据你对本实验的理解,为什么将油脂溶解 。