已知乳酸的结构简式为 
。试回答：
①乳酸分子中含有________和_________两种官能团（写名称）；
②乳酸与足量金属钠反应的化学方程式为___________________；
某天然油脂A的分子式为C57H106O6。1mol该油脂水解可得到1mol甘油、1mol不饱和脂肪酸B和2mol直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280，原子个数比为C∶H∶O＝9∶16∶1。
（1）写出B的分子式：________。
（2）写出C的结构简式：________________；C的名称是__________。
（3）写出含5个碳原子的C的同系物的同分异构体的结构简式：__________。
Ⅱ.RCH==CHR′与碱性KMnO4溶液共热后酸化，发生双键断裂生成羧酸：
，常利用该反应的产物反推含碳碳双键化合物的结构。在催化剂存在下，1mol不饱和脂肪酸B和1molH2反应后经处理得到D和E的混合物，D和E互为同分异构体。当D和E的混合物与碱性KMnO4溶液共热酸化后，得到如下四种产物：
HCOOC—(CH2)10—COOH CH3—(CH2)7—COOH
HCOOC—(CH2)7—COOH CH3—(CH2)4—COOH
（4）写出D和E的结构简式：__________________________________________________。
（5）写出B的结构简式：_____________________________________________________。
（6）写出天然油脂A的一种可能结构简式：_____________________________________。
1)用油脂水解制取高级脂肪酸和甘油，通常选择的条件是_________；若制取肥皂和甘油，则选择的条件是_________；液态油转化为固态脂通常在_________条件下，用油跟_________反应。
(2)将肥皂液分装在两支试管中，往第一支试管中加入稀H2SO4，现象为__________________，往第二支试管中加入CaCl2溶液，现象为___________________________，有关的离子方程式为___________________________，____________________________________。
某高级脂肪酸(饱和)25.6 g恰好与50 mL 2 mol·L-1氢氧化钠溶液完全中和，它的分子式是_________。它跟甘油反应后的生成物的结构简式为__________________________________。
参考下列①—③项完成问题。
①皂化值是使 1 g 油脂皂化所需要的氢氧化钾的毫克数。
②碘值是使 100 g 油脂加成时消耗单质碘的克数。
③各种油脂的皂化值、碘值列表如下：
| |
花生油 |
亚麻仁油 |
牛油 |
黄油 |
硬化大豆油 |
大豆油 |
| 皂化值 |
190 |
180 |
192 |
226 |
193 |
193 |
| 碘值 |
90 |
182 |
38 |
38 |
5 |
126 |
(1)单纯油(C17H33COO)3C3H5(相对分子质量884)形成的油，用氢氧化钾皂化时，皂化值为_________，写出其反应方程式____________________。(2)在下列①—③的横线上填入适当的词句。
①亚麻仁油比花生油所含有的___________多；
②黄油比牛油所含的__________多；
③硬化大豆油碘值最小的原因是______________________________。
(3)为使碘值为 180 的 100 g 鱼油硬化，所需的氢气的体积在标准状况下为_______L。
(4)用下列结构式所代表的酯，若皂化值为 430，求 n 为多少？并完成以下反应方程式
CnH2n+1
+KOH
( )+( )
香豆素是广泛存在于植物中的一类芳香族化合物，大多具有光敏性，有的还具有抗菌和消炎作用。它的核心结构是芳香内酯A，其分子式为C9H6O2。该芳香内酯A经下列步骤转变为水杨酸和乙二酸。
提示：
①CH3CH==CHCH2CH3
CH3COOH+CH3CH2COOH
②R—CH==CH2H
R—CH2—CH2—Br
请完成下列问题：
(1)写出化合物C的结构简式____________。
(2)化合物D有多种同分异构体，其中一类同分异构体是苯的二取代物，且水解后生成的产物之一能发生银镜反应。这类同分异构体共有_________种。
(3)在上述转化过程中，反应步骤BC的目的是_________________________。
(4)请设计合理方案从
合成
(用反应流程图表示，并注明反应条件)。
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