泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌。在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡的成分及产生的原因分别是( )
| A．气体为CO2；乳酸菌是兼性厌氧型微生物，初期进行有氧呼吸产生CO2 |
| B．气体为空气；因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小，气体被排出 |
| C．气体为CO2；发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧气产生CO2 |
| D．气体为空气；乳酸菌在发酵过程中产生了热量，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出 |
相关试题
对a、b、c所代表分析正确一项是（ ）
| A．a-原核、b-细菌、c-流感病毒 |
| B．a-真核、b-真菌、c-大肠杆菌 |
| C．a-原核、b-细菌、c-乳酸菌 |
| D．a-真核、b-植物、c-蓝藻 |
细胞学说揭示了 （ ）
| A．植物细胞与动物细胞的区别 |
| B．细胞统一性和生物体结构的统一性 |
| C．细胞的多样性和生物界的多样性 |
| D．人们对细胞的认识是一个艰难曲折的过程 |
下列有关蓝藻的叙述，正确的是（ ）
| A．蓝藻是单细胞生物，一个蓝藻细胞只属细胞层次 |
| B．蓝藻细胞具有细胞核且DNA分子呈环状 |
| C．蓝藻是原核生物，没有细胞膜 |
| D．颤藻、念珠藻、发菜都属于蓝藻 |
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