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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 填空题
  • 难度 中等
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许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液,分别用不同pH值的溶液逐一检验,现象记录如下表。请回答下列问题:

植物的汁液
pH<7
pH=7
pH>7
牵牛花
红色
紫色
蓝色
胡萝卜
橙色
橙色
橙色
玫瑰
浅红色
浅红色
绿色
紫甘蓝
红色
紫色
绿色

(1)不能作为酸碱指示剂的是           
(2)与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是_____(填植物的名称)。

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许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的