维生素C主要存在于蔬菜、水果中，其分子结构如图所示：
（1）维生素C是由________种元素组成的；
（2）已知维生素C在pH＜5的环境下较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在烹饪时可以加入少量的________；
（3）维生素C片保存时，应注意避光、避热、密封，请你据此推测维生素C的化学性质：________________．
相关试题
学好化学能使我们更好地认识各种现象，更合理地解决实际问题。
（1）水沸腾时可将烧水的壶盖顶开，用微观观点解释其原因是
（2）碳酸氢铵、硝酸铵、硫酸铵等化肥不能与碱性物质混放或混用，其原因是：
。
氨气（NH3）常作制冷剂及化肥，同时它还可作清洁能源。一定条件下氨气在纯氧中完
全燃烧生成水和空气中含量最多的一种气体，写出该反应的化学方程式 。
水是生命之源。
（1）生活中通常采用 的方法可以降低水的硬度。
（2）自来水厂净化水的步骤为：取水→沉降→过滤→吸附→消毒，其中消毒属于 变化（选填“物理”或“化学”）。消毒时常用二氧化氯，制取二氧化氯的反应是：C12+2NaClO2 ="=" 2NaCl+2ClO2，反应前后各物质中均含有氯元素，其中氯元素的最高化合价是__________ 。
黑火药是我国古代四大发明之一，黑火药爆炸原理可用下式表示：
2KNO3 + S + 3C ="==" X + N2 ↑+ 3CO2 ↑，请据此推出X的化学式是_______ ，在此反应中可做复合肥的物质是 。
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