【生物选修l~生物技术实践】高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。研究者从热泉中筛选了高效产生高温淀粉酶的嗜热菌,其筛选过程如下图所示。
(1)从用途上来说,I号培养基属于 培养基;从物理状态上来说。Ⅱ号培养基属于 培养基,配制时—般加入 作为凝固剂。
(2)进行①过程的目的是 ;②过程所使用的接种方法是 法。
(3)I、Ⅱ号培养基配制和灭菌时,灭菌与调节pH的先后顺序是 ;一般对配制的培养基采用 法灭菌。
(4)部分嗜热菌在I号培养基上生长时可释放 分解培养基中的淀粉,在菌落周围形成 ;应挑出透明圈 (大或小)的菌落,接种到Ⅱ号培养基。