《瑞恩的愿望》节选
回到家里，瑞恩跑到妈妈跟前，兴冲冲地说：“妈妈，我要捐70美元，为非洲的孩子打一口井。”“真的吗，瑞恩？”妈妈怀疑地问。“妈妈，难道你不知道吗？”瑞恩显得很激动，眼里充满了泪水，“他们就要死了，因为他们没有干净的水喝。”妈妈和爸爸交换了一下眼神，说：“如果你真的很想要70美元，你可以通过做家务来获得。”听了妈妈的话，瑞恩眼睛一亮，爽快地答道“好！”
（1）瑞恩回到家里，一开始还“兴冲冲”的，后来又“眼里充满了泪水”，这是为什么？
（2）瑞恩的妈妈把70美元直接给瑞恩不是能更快地帮助非洲的儿童吗，为什么还要让瑞恩通过做家务来挣？
（3）在你身上发生过类似瑞恩的事吗？你是怎么做的？读了瑞恩的故事，你有什么想法？
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司马光七岁，凛然如成人，闻讲《左氏春秋》，爱之，退为家人讲，即了其大旨。自是手不释书，至不知饥渴寒暑。群儿戏于庭，一儿登瓮，足跌没水中，众皆弃，光持石击瓮，水迸，儿得活。短文写的是_____________的故事。
联系上下文，解释加点字。
①众皆弃__________②光持石击缸__________短文写了司马光__________________和__________________两件事
读了这个故事你想到了什么？___________________________________
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七月的天山
七月间新疆的戈壁滩炎暑逼人，这时最理想的是骑马上天山。
进入天山，戈壁滩上的炎暑就远远地被撇在后边，迎面送来的雪山寒气，立刻会使你感到像秋天似的凉爽。天山融化的雪水，从高悬的山涧、从峭壁断崖上飞泻下来，像千百条闪耀的银链。这飞泻下来的雪水，在山脚汇成冲激的溪流，浪花往上抛，形成千万朵盛开的白莲。可是每到水势缓慢的洄水涡，却有鱼儿在跳跃。当这个时候，饮马溪边，你坐在马鞍上，就可以俯视那阳光透射到的清澈的水底，在五彩斑斓的水石间，鱼群闪闪的磷光映着雪水清流，给寂静的天山添上了无限的生机。
再往里走，天山越来越优美，沿着白皑皑群峰的雪线以下，是蜿蜒无尽的翠绿的原始森林，密密的塔松像撑天的巨伞，重重叠叠的枝丫，只漏下斑斑点点细碎的日影，骑马穿行林中，只听见马蹄溅起漫流在岩石上的水声，增添了密林的幽静。在这林海深处，连鸟雀也很少飞来，只偶然能听到远处的几声鸟鸣。但是这里有时也会遇上成群的野羊、草鹿、野牛和野骆驼。
如果说进到天山这里还像秋天，那么再往里走就像是春天了。满山都是高过马头的野花，红、黄、蓝、白、紫，五彩缤纷，像织不完的织锦那么绵延，像天边的彩霞那么耀眼，像高空的长虹那么绚烂。马走在花海中，显得格外矫健；人浮在花海上，显得格外精神。在马上你用不着离鞍，只要稍一伸手就可以捧到满怀心爱的鲜花。
虽然天山这时并不是春天，但是有哪一个春天的花园能比得过这时天山的无边繁花呢？
“饮”是一个多音字，在文中读（ ），它的另一个读音是（ ），可以组词为（ ）。
写出近义词和反义词。
近义词：寂静—— ( ) 闪耀—— ( )
反义词：俯视—— ( ) 偶然—— ( )
用“～～”画出文中的一个排比句，用“——”画出文中的一个比喻句。
把文章最后一句话改写为陈述句。
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_____________________________________
课文精彩回放（按原文填空）。
（1）兴安岭多么会打扮自己呀：___________,_____________,还穿着______________。
（2）这时，__________和__________的阴影，对比得异常明显——________是___________,陡立着，倾向江心，仿佛就要___________;而_________,从山顶上，顺着直立的深深谷壑，把它那清洌的光辉，一直泻到江面，就像_____________________，又像_______________________________。
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《石灰吟》
【明】于谦
千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲。
粉骨碎身全不怕，要留清白在人间。”
注释：
吟：古代诗歌体裁的一种名称。
凿：撞击。
千、万：指撞击次数多，不是实指一千一万。
若等闲：好像平常事一样。若：好像；等闲：平常，随便
清白：指高尚节操。千锤万凿:无数次的锤击开凿。
人间：人世间。
写一写，这首诗的前两句的意思。）
说一说，从这首诗中，你感受到作者有哪种高尚的品质。
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东坡肉
在不少饭店菜谱上，都有这样一道菜：东坡肉。这道菜向来点食率不低，这是为什么呢？原来，这是从北宋时期流传下来的传统菜，最早出自大名鼎鼎的苏东坡之手。
在1000多年以前的一天，苏东坡家里来了客人，他就烹制自己喜欢吃的猪肉待客。猪肉下锅，加入水和调料，以微火慢慢煨着。他便和客人下棋，两人对弈，兴趣甚浓，直至终局，苏东坡才猛然想起锅中之肉。他原以为一锅猪肉定会烧焦，急忙进厨房，却顿觉香气扑鼻。揭锅一看，块块猪肉色泽红润，形整不散，软烂如腐。此菜端上餐桌，客人和他尝罢，都觉得这菜汁浓味醇，肥而不腻，十分可口。苏东坡由此受到启发，便经常烹制这道菜，有客待客，没客自食。
苏东坡喜欢吃猪肉，又善于烹制猪肉菜肴，再加上他是“名满天下的大诗人”，黄州人民十分敬仰他，便以他的名字为他创制的这道菜命名：东坡肉。
后来，有厨师在创新传统菜时，独出心裁——在“东坡肉”里加了两种蔬菜原料：冬笋、菠菜，取“冬”的同音“东”和“菠”的谐音“坡”，命名为“东（冬）坡（菠）菜”。这样的新做法不离传统名菜基础，依旧“以人名菜，以人传菜”。
在括号里填上“的、得、地”。
饭店（ ）的菜谱 慢慢（ ）地煨着
传统（ ）的名菜 烧煮（ ）得软烂
为加点字选择正确的读音。
点食率（lǜ shuài） 肥而不腻（ nì mì）
根据意思，在文中找出合适的词语填在括号里。
①形容名气很大。（ ）
②熟透了，便像豆腐一样柔软。（ ）
③天下闻名。形容名声极大。（ ）
④指想出的办法与众不同。（ ）
概况苏东坡第一次做“东坡肉”的过程
你还知道哪些和苏东坡有关的美食，在下面写一写。
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