取两个大小相同的锥形瓶A、B,分别注入等量且适量的葡萄糖溶液后进行灭菌处理，待冷却后向A锥形瓶加入一定量的酿酶（从酵母菌菌体提取的酿酒酶），向B锥形瓶内加入适量的酵母菌菌种，然后密封锥形瓶,让两个锥形瓶在相同且适宜条件下完成反应。下图中的A、B曲线分别表示相应锥形瓶在反应期间的底物消耗量变化（假定生成的希望二氧化碳对PH的改变不影响酶的活性）。

（1）先完成发酵作用的是     （A、B）锥形瓶。
（2）曲线B经a点后不再上升，原因是                                 。
（3）在时间I时，比较两个锥形瓶内的产物，相同的是       ，不同的是B锥形瓶内有            和水的生成。
（4）当两个锥形瓶内的反应都完成时，A锥形瓶内的酒精多，原因是            
                                     。
（5）要检测实验中产生的酒精，具体做法是                               ，分别注入2支干净的试管中。向试管中分别加入0.5mL溶有0.1g         ，并轻轻振荡，使它们混合均匀。可观察到试管中溶液的颜色变化为                            。