设NA为阿伏加德罗常数的数值,下列说法错误的是
油脂的硬化是油脂进行了() ①氧化反应②氢化反应③加成反应④还原反应⑤皂化反应
向淀粉溶液中加入少量稀H2SO4,加热使淀粉发生了水解。为测定水解程度,需加入下列试剂中的() ①NaOH溶液②银氨溶液③新制Cu(OH)2悬浊液④碘水⑤BaCl2溶液
下列关于油脂的叙述中错误的是()
甘氨酸和丙氨酸的混合物,在一定条件下发生两分子缩合反应生成的环状化合物共有()
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质,下列说法不正确的是()