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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。研究者从热泉中的嗜热菌中提取了高温淀粉酶,有关高温淀粉酶的实验研究如下图所示。(残余酶活性是指将酶在不同温度下保温足够长时间,然后在最适温度下测得的酶活性。)据图判断下列叙述正确的是(   )

A.该酶只能在最佳温度范围内测出活性
B.实验结果表明使用该酶使用的最佳温度是80℃
C.曲线②各数据点的数据是在80℃时测得的
D.低于最适温度下保温不影响残余酶的活性
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高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。研究者从热泉中的