俗话说，“陈酒老醋特别香”，其原因是酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室里我们也可以用如图所示的装置来模拟该过程。请回答下列问题：
（1）在大试管中需加入浓硫酸、冰醋酸各2mL，乙醇3mL，加入试剂的正确的操作是                                             。

（2）浓硫酸的作用是：①                  ；②                   。
（3）饱和碳酸钠溶液的主要作用是                                 。
（4）装置中通蒸气的导管只能插到饱和碳酸钠溶液的液面处，不能插入溶液中，目的       ，长导管的作用是                                 。
（5）若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是                    。
（6）进行该实验时，最好向试管甲中加入几块碎瓷片，其目的是        。
（7）试管乙中观察到的现象是_______________  _____，由此可见，乙酸乙酯的密度比水______  __(填“大”或“小”)，而且____   __。
（8）写出甲中发生反应的化学方程式：