阅读课文片段，回答问题。
船夫的驾驶技术特别好。行船的速度极快，来往船只很多，他操纵自如，毫不手忙脚乱。不管怎么拥挤，他总能左拐右拐地挤过去。遇到极窄的地方，他总能平稳地穿过，而且速度非常快，还能做急转弯。两边的建筑飞一般地往后倒退，我们的眼睛忙极了，不知看哪一处好。
(1)这段文字主要是围绕哪句话来写的?用“_______”画出来。
(2)“行船的速度极快，来往船只很多，他操纵自如，毫不手忙脚乱。”请联系上下文理解加线的词语。
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(3)船夫在哪几种情况下，表现出了驾驶技术高超?
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