太空食物你敢吃吗?
地面上普通的青椒、番茄、黄瓜,上天转一遭回来,就摇身一变换了模样。很多人都有些不放心,这些东西能吃吗?经科学家检测分析,可以非常负责地告诉大家:经过太空育种的水稻依然是水稻,青椒依然是青椒,并无外来生物基因导入与整合,物种没有发生本质的变化。比如,DNA的基因排列是“1、2、3、4”,经过太空育种后的基因排列是“1、3、4、2”,只是排序发生变化。而转基因食物里则有“5”进来,所以就出现了“土豆吃出牛肉味”“猪肉吃出菠菜味”之说。可见,太空育种与转基因有着根本区别。
明白了这个道理,当你看到经过太空遨游后的黄瓜像胳膊一样粗,茄子如篮球一般大时,大可不必过于担心,完全可以放心食用。