1861年巴斯德发现,利用酵母菌酿酒的时候,如果发酵容器中存_优题课试题网

首页 / 高中生物 / 试题详细

更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度较易
浏览 427

1861年巴斯德发现,利用酵母菌酿酒的时候,如果发酵容器中存在氧气,会导致酒精产生停止,这就是所谓的巴斯德效应。直接决定“巴斯德效应”发生与否的反应及其场所是（）

A．酒精+O₂丙酮酸,细胞质基质

B．丙酮酸+O₂ CO₂,线粒体基质

C．[H]+O₂ H₂O,线粒体内膜

D．H₂O O₂+[H],类囊体薄膜

登录免费查看答案和解析

相关试题

酵母菌无氧呼吸产生A摩尔CO₂，人在正常情况下消耗同样量的葡萄糖，可形成CO₂（）

A．2A摩尔

B．1/12A摩尔

C．6A摩尔

D．3A摩尔

题型：未知
难度：未知

收藏答案/解析

膳食中的亚硝酸盐一般不会危害人体，摄入过多时可能导致癌症，其主要致癌原理是（）

A．直接杀死人体细胞	B．诱导人体细胞发生基因突变
C．影响人体对营养物质的消化、吸收	D．不易排出，在肾脏中积累

题型：未知
难度：未知

收藏答案/解析

以下不属于发酵的是（）

A．利用需氧型青霉菌生产青霉素	B．缺氧时人的组织细胞产生乳酸
C．利用酵母菌的无氧呼吸获得酒精	D．利用乳酸菌制作泡菜

题型：未知
难度：未知

收藏答案/解析

关于腐乳发酵的原理的叙述，不正确的是（）

A．多种微生物参与了腐乳发酵

B．发酵过程中前期发酵和后期发酵

C．发酵过程中毛霉和根霉为互利共生

D．发酵过程中蛋白质分解成多肽和氨基酸

题型：未知
难度：未知

收藏答案/解析

下列不是制作腐乳时加一定量的酒精的原因是（）

A．抑制微生物的生长	B．保证腐乳成熟
C．使腐乳具有独特的香味	D．脱去腐乳中的水分

题型：未知
难度：未知

收藏答案/解析

相关知识点

人工湿地的作用

推荐套卷

热门套卷

粤ICP备20024846号

粤公网安备

粤公网安备 44130202000953号

Copyright ©2020-2026 优题课 youtike.com 版权所有 Powered by：Youtike Platform 6.8.11

声明：本网站部分内容由互联网用户自发贡献自行上传，本网站不拥有所有权，也不承担相关法律责任。
如果您发现有涉嫌版权的内容，欢迎发送邮件至：service@youtike.com 或联系QQ：267757 进行举报，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。