离体培养的小肠绒毛上皮细胞，经紫外线诱变处理后，对甘氨酸的吸

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离体培养的小肠绒毛上皮细胞，经紫外线诱变处理后，对甘氨酸的吸收功能丧失，且这种特性在细胞多次分裂后仍能保持。下列分析中，错误的是

A．细胞对氨基酸的需求发生变化

B．细胞膜上的载体蛋白缺失或结构发生变化

C．细胞壁的结构发生变化，导致通透性降低

D．诱变处理破坏了细胞中催化ATP合成的相关酶系

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把酶放在 0℃和 100℃的温度条件下处理后，酶均失去活性。下列说法正确的是（）。

A．经过 0℃处理的酶的活性能够恢复

B．经过 100℃处理的酶的活性能够恢复

C．经过 0℃处理的酶的空间结构遭破坏

D．经过 100℃处理的酶被水解成了氨基酸

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人在发高烧时食欲降低，感觉食之无味，其原因是（）。

A．体温升高，导致肠胃不能及时排空

B．体温升高，完全抑制了消化酶的分泌

C．体温升高，消化酶的活性受到影响

D．体温升高，破坏了体温调节系统，从而影响了肠胃的吸收

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将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一个容器内，调整 pH 至 2.0 ，保存于 37℃的水溶锅中，过一段时间后，容器内剩余的物质是（）。

A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水

B．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

C．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水

D．唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水

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在测定胃蛋白酶活性时，将溶液的 pH 由 10 降到 2 的过程中，胃蛋白酶的活性将（）。

A．不断上升

B．没有变化

C．先升后降

D．先降后升

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下列关于酶的叙述中正确的一项是（）。
①酶是活细胞产生的；②酶都有消化功能；③酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶；④酶能够降低化学反应活化能，具有专一性、高效性；⑤酶促反应与外界条件无关；⑥淀粉酶能促进淀粉水解；⑦酶只有在生物体内才起催化作用

A．①②③

B．①②④⑤

C．①②④⑥

D．①③⑥

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