(14分，除特别说明外每空1分)
Ⅰ.（1）通常用显微镜观察特定细胞结构时需要染色处理。其中，观察染色体需用         进行染色；观察DNA需用           进行染色；观察线粒体需用             进行染色。
（2）酒精是生物实验中常用的试剂。在“检测生物组织中的脂肪”实验中，酒精的作用是               。在“绿叶中色素的提取和分离”实验中，酒精的作用是                             。
Ⅱ.蛋清中的主要成分是蛋白质，在碱性溶液中，蛋白质与CuSO₄反应能产生紫色物质，这是蛋白质的双缩脲反应。请根据这一反应特征，利用下列材料，设计一个实验来证明人的唾液淀粉酶是蛋白质。
备选材料：质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.01 g/mL的CuSO₄溶液、质量浓度为0.5 g/mL的CuSO₄溶液、可溶性淀粉溶液、稀释蛋清液、唾液、蒸馏水、试管、滴管。其他材料若需自选。
实验步骤：①取3支试管，编号为1、2、3。
②______________________________________________________________________。
③______________________________________________________________________。
④观察3支试管中溶液________的变化。
实验结果预测：__________________________________________________________
________________________________________________________________________。
实验结果分析：由于蛋清的主要成分是水和蛋白质，唾液的主要成分是水和唾液淀粉酶，因此，根据实验结果可以证明____________________________________________。