用科学方法去思考
形成科学认识需要运用一定的科学方法。请回答：
（1）观察、猜想、假设、实验等收集证据的方法是获得感性认识的重要方法。
观察是用感官或借助仪器去获得信息的过程。
猜想是没有事实根据、不知真假的主观猜测，可能会出错，可不去证明，也可能无法证明。
假设是对客观事物的假定性说明。假设必须建立在观察和已有知识经验基础上，能够被检验，不是对的，就是错的。
下面的5个陈述，来自一位食品与营养化学工作者的笔记。其中，哪个陈述是观察？（填代号，下同）
| A．包装良好的食物可以长期储存，不会滋长霉菌 |
| B．在对34名志愿者跟踪和检测后发现，持续一周的饮食为全麦、新鲜蔬菜和水果，可以让每个人的体重平均减轻1．9Kg |
| C．如果食物遇到碘水变蓝，那么十五含有淀粉 |
| D．早餐时，看到一袋胀包的牛奶，打开后，嗅到酸臭味 |
| E．实验表明，橘子、柠檬、草莓中富含维生素C |
（2）抽象、归纳、演绎等是理性思维的重要方法。
抽象是从众多事物中抽取它们共同的本质特征的过程。例如，微观粒子Na+ 、Mg2+、K+、NH
共同的本质特征是都带正电荷，这类微观粒子称为阳离子。
归纳是根据一系列具体事实概括出一般原理或结论的过程。如在买樱桃时，先拿几个樱桃尝一尝，如果都很甜，就能归纳出这份樱桃是甜的。
下面的4个陈述，来自某同学的化学笔记。其中，哪个陈述是抽象？
| A．重金属盐能使蛋白质变性，所以摄入铅对人体有毒 |
| B．实验证明，盐酸能跟NaOH反应，也能跟Ca（OH）2反应，所以盐酸能和碱反应 |
| C． NaOH、KOH 、Ca（OH）2都能使酚酞试液变红的本质原因，是它们的溶液中都存在OH-，我们把溶于水理解出的阴离子都是OH-的一类化合物称为碱 |
| D．石蕊试液遇到盐酸变红，因为盐酸中有氢离子 |
(18分)现提供下列几种化学实验仪器：
(1)小敏同学从中选用部分仪器组装成本学期已学过实验室制取气体的两种发生装置。请你参与组装：第一种装置所需的仪器有e和 （填写其仪器的序号）；第二种装置所需的仪器有b和 （填写其仪器的序号）。
（2）小丽同学想用高锰酸钾为原料来制取氧气，应采用上述中第_______种装置（填编号），该反应的化学方程式是_________________________________。用这种装置制取氧气的操作过程中，若用排水法收集氧气完成后，接下来的操作应是先______________________，然后再________________。
(3) 小微同学要在实验室里制取二氧化碳，应采用上述中第_______种装置，该反应的化学方程式是________________________________________，生成的二氧化碳气体可用
法收集。
（4）小倩用干燥管、烧杯、铜网等设计装配了一个如下图所示的装置，也可用于实验室中制取二氧化碳气体。则在干燥管内的铜网上盛放______；烧杯中盛放_____；能否将干燥管内的铜网换成铁网（ 填“能”或“不能” ） ，理由是
。
（5）在分析实验室如何制取氧气时，有下列三种判断。请你简要分析它们的正误：
如果正确，请说明理由；如果错误，请举出一个否定它的实例。
①必须选择含氧元素的物质作原料 ；
②必须加热 ；
③必须使用催化剂 。
某同学做了一个趣味实验（装置气密性良好）。整个实验过程如图所示：
（1）写出A试管中发生反应的化学方程式
；
(2)待试管冷却至室温，在水中取下胶塞，试管中液面上升（如图B所示）。请用理化知识解释试管中液面上升的原因
下图是二氧化碳的制取和性质实验的微型一体化装置图，该装置的气密性良好。
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请回答小题。
（1）挤压胶头，滴入稀盐酸。过一会儿，用燃着的木条放在微型集气瓶口，如果 ，则说明二氧化碳已收集满。
（2）生成的二氧化碳在装置内与1、2处的溶液反应，1处的反应现象是 ，2处生成了白色沉淀。
（3）用橡胶塞塞紧微型集气瓶口，再反复挤压几次胶头。一段时间，氢氧化钠溶液被吸进了微型气体实验器和微型集气瓶中。这是由于 （用化学方程式表示）的缘故。
小勇在化学晚会上观看了“瓶吞鸡蛋”的魔术（如下图1），看到鸡蛋被吞进瓶内。该反应的化学方程式是 。
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小勇思考：瓶能吞蛋，能不能吐蛋呢？他进行了如上图2的实验，结果鸡蛋吐了出来。他加入的试剂P是 （写溶液名称），吐蛋的原理是 。
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物质发生化学变化的前后，总质量是否发生改变？是增加、减小还是不变呢？甲、乙、丙三位同学按下面的步骤进行探究：
（1）提出假设：物质发生化学变化前后总质量不变。
（2）设计并进行实验，甲设计的实验装置和选用药品如图A所示，乙设计的实验装置和选用药品如图B所示，他们在反应前后都进行了规范的操作，准确的称量和细致的观察。
写出A、B两个实验发生反应的化学方程式：
① ， ② 。
丙进行了图C所示的实验，在一根用细铜丝吊着的长玻璃棒两端，分别绕上粗铜丝，并使玻璃保持水平。然后，用酒精灯给a端铜丝加热数分钟。停止加热后冷却，他观察到的现象是 ③ ， ④ 。
（3）实验结论：
甲认为：在化学反应中，生成物的总质量与反应物的总质量相等；
乙、丙认为：在化学反应中，生成物的总质量与反应物的总质量不相等。
（4）你认为 ⑤ 的结论正确，请从原子的角度分析，结论正确的理由是： ⑥。
（5）导致其他实验结论错误的原因是 ⑦ ， ⑧ 。因此，如果 ⑨ 的反应，则一定要设计反应在密闭装置中进行。
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